茶道入门泡茶步骤 茶道泡茶12步骤


茶文化,作为我国传统饮茶习俗与品茗技艺的瑰宝,蕴藏了东方文化的深邃意蕴。茶道,乃是茶与道的融合与升华,其核心价值体现了我国文化的博大精深。为了更深入地探索这一文化精髓,以及掌握泡茶的艺术,让我们一同揭开其神秘的面纱。

对于初涉茶道的朋友们,了解泡茶的六大基本步骤是必不可少的。那么,接下来就让我们一起学习吧!

六大基本泡茶步骤

温具

开始泡茶前,需先温杯。将滚开的水倒入茶壶或茶杯中,保持水温在90°以上,以起到温杯的效果。随后,将热水倒出。

置茶

依据茶壶或茶杯的大小,精准地放入一定量的茶叶。欣赏茶叶的形状与色泽,若是白色盖碗则更具观赏性。

冲泡

将适量的茶叶放入茶杯或壶中,注入适量热水。观察茶叶在热水中的状态,再盖好茶杯或壶。

倒茶

冲泡好的茶先倒入茶海中,再从茶海均匀地倒入客人的品茗杯中。茶海也被称为公道杯,寓意公平分茶。

奉茶

奉茶时,需用茶盘托住,放置在客人右手前方。奉茶的主人应做出请茶的姿态。客人可用右手食指和中指轻敲桌面以示感谢。

品茶

在品茶时,不应急于饮用。而应先观色、闻香、再品味。品茶时,让茶汤从舌尖流至舌根,再回到舌头,如此反复数次,以体验其清香甘甜的回味。

茶道的构成要素

茶境

茶道的环境对人的心灵有着陶冶和净化的作用。它经过精心选择或营造,与茶道的精神相一致。主要包括天然环境、人工环境和专设环境等。

茶礼

茶道中的礼节和礼貌是泡茶过程中的重要组成部分。这包括鞠躬、奉茶等行为,以及言谈举止中的表情、仪态等。

茶艺

作为茶道的基础和载体,茶艺是必不可少的。它不仅可以独立存在,还是表现茶道的一种形式。

茶修

利用茶来进行修行是茶修的最终目的。它旨在通过茶事活动来修心悟道、陶冶情操。茶道的根本在于养生、怡性、修性、证道。