茅台镇酒和茅台酒区别 茅台镇酒53度酱香型

茅台镇因出产世界驰名的茅台酒而享有盛誉，茅台酒以其独特的“国酒”气质，让茅台镇得以冠以“酒都”的美誉。

最近一段时间，茅台酒的市值如同翱翔的雄鹰，一度冲高至接近万亿的高峰，充分展现了“一家企业拉动一座城市”的强大力量。

茅台酒产自茅台镇，其独特的酿造工艺和稀缺性使得其价格居高不下。在2017年，飞天茅台的单瓶价格在市场上高达1800元币。在茅台镇这方热土上，有近2000家大小酒厂纷纷生产着各式各样的酱香白酒。这其中的价格差异又是如何产生的呢？

正如“林子大了，什么鸟都有”所言，茅台镇的酒厂数量众多，品质也参差不齐。有些酒厂恪守初心，用心酿造美酒；然而也有些不法商家，借机浑水摸鱼。

在茅台镇出产的酱香酒中，高端市场多由茅台酒一枝独秀，中端则百花齐放，如赖茅、习酒等系列酒；然而在低端市场，则是纷繁复杂、良莠不齐。

众所周知，“价低为上”，如今的市场中居然有100元就能换取6瓶远健1188茅台镇原浆酒的优惠活动。这看似是收藏百元的商机，实则是无良商家为了销售低价酒而设下的陷阱。这种酒的进货价仅四五十元，利润竟高达百元以上。这让许多大爷大妈以为自己捡到了便宜，一箱又一箱地往家里搬。

在各大电商平台中，包括茅台镇原浆酒、接待酒等各类低价产品比比皆是，动辄只卖几十元一箱，甚至还有满减活动。单瓶核算下来，每瓶仅需十元左右。

面对如此低价的酱香白酒，消费者是否会心动并勇敢尝试呢？答案令人惊讶——是的！只要价格足够低，消费者们往往不会犹豫购买。

面对如此低廉的价格，我们不禁要问：在茅台镇这个高粱都卖到3.5元一斤的地方，如何能生产出如此低价的纯粮酒呢？然而事实是，这些产品在电商平台上销量惊人，好评率更是高达95%以上。这究竟是为什么呢？

我们需明白一点：虽然“茅台”与“茅台镇”仅一字之差，但其背后的产品属性和品质却大相径庭。茅台酒作为茅台集团的产品是其中的一种，而茅台镇出产的酒都可以统称为茅台镇酒。

白酒的酿造工艺主要分为固态发酵法、固液发酵法、液态发酵法等几种类型。其中固态发酵法是传统的酿造工艺之一。对于酱香白酒而言，其固态发酵法必须遵循特定的标准GB/T 26760-2011等。此外固液发酵法和液态发酵法也各自有着不同的标准和技术要求。

具体到酱香酒的生产过程中，“九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏、二次投料”的传统工艺使其成为了一款真正意义上的高成本酿品。即使是普通的酱香新酒，其成本也大约在40-50元之间。如果采用老陈年酱香来制冒酱香新酒来迷惑消费者时，那么加上时间成本、场地成本和人工成本等各项费用后其价格便难以估量了。

而与之相对的是那些采用液态发酵法生产的酱香白酒其成本可以控制在较低水平甚至三块钱以下却能以较高的利润销售出去其价格自然也就非常低廉了这也成为了一些不法商家获取暴利的方式之一了。在茅台镇上一些不太知名的酒厂里售价40-50元的纯粮新酒就已经算是比较高端的了而那些售价在300元左右的酱香白酒其口感和品质往往能让人感到物超所值当然这需要消费者通过可靠的渠道进行购买才能确保品质和价值了。