螃蟹冷冻保存多久 螃蟹煮熟了冷冻10天还能吃吗

对于螃蟹的保存方式，我们需依据不同种类与具体情况作出相应的处理。

对于，一般不建议进行冷冻保存。您可以将它们放置在冰箱的冷藏室中，并确保温度不要过低。最佳的做法是在螃蟹表面覆盖一层潮湿的纱布，这样可以延长其生存时间。

而海蟹则可以在短时间内进行冷冻。但需注意，过长时间的冷冻可能会导致海蟹因脱水过久而变质。海蟹的肉质和蟹膏富含高蛋白，若变质，会滋生霉菌、酵母以及细菌等，同时释放硫化氢，过量食用可能对健康产生不良影响。

综合上述情况，虽然螃蟹可以进行冷冻保存，但建议最好在短时间内保存后即食用。特别是对于，短时的冷藏是更佳的选择。若死亡超过一天，建议不要食用。

大闸蟹在我国多地有养殖，其中阳澄湖的大闸蟹尤为知名，也是我国大闸蟹的主要产区。购买回来的大闸蟹可以通过冰箱进行冷冻保存，这样能保持其新鲜口感长达1至2个月。

若要保存活的螃蟹并保持其鲜活度，您可根据自家冰箱冷冻室的大小寻找合适的泡沫箱子作为保存容器。先将螃蟹的腿脚绑住，整齐地放入箱内。注意，尽量确保螃蟹层层紧挨着摆放，然后加水至螃蟹表面。将箱盖盖好并放入冷冻室进行冷冻。

当您想享用时，只需将螃蟹取出解冻即可。若非立即食用，请勿用水清洗螃蟹，以免导致其死亡。如室内温度不超过15℃，则无需放入冰箱。正常条件下，您可以保存它们5至7天。长时间的保存可能会使螃蟹稍微瘦弱一些，但在3天内食用不会影响其口感。