虾丸怎么做-虾丸的家庭制作方法

今日为大家揭晓一道让宝宝食欲大增的虾丸美食。无需复杂配料，仅需大米与鲜虾两种食材，简单几步即可制作出美味可口的虾丸。

虾丸的原料简单至极，只需净虾肉80克与熟米饭100克。这款美食适合10个月及以上的宝宝享用。

制作过程如下：

1. 将鲜虾去壳去头尾，并去除两边的虾线。若想更易处理，可将鲜虾提前放入冰箱冷冻10分钟。

2. 将鲜虾浸入生姜水中，浸泡30分钟以去除腥味。生姜水的制作方法为：生姜切丝，用开水冲泡并待其彻底冷却。

3. 在辅食机中，加入虾仁、熟米饭和温开水，搅打至细腻且粘稠不易滑落。

4. 准备两个沾水的勺子，舀出一勺虾泥，左右反复来回，弄成圆球状。如感觉麻烦，也可直接用沾水的手心搓圆。

5. 在锅中烧水，水开后放入虾丸，待虾丸浮起后再煮2分钟即可。

这款虾丸搭配面条食用更佳，咬一口下去，虾丸的嫩滑口感与鲜美味道立刻在宝宝绽放，让宝宝鲜掉眉毛！每次我家的小宝贝都会吃得津津有味，瞬间清盘。

相较于其他鱼丸、肉丸等，这款虾丸与主食相结合，既避免了鱼丸可能存在的细小刺，又避免了肉丸可能过于干柴的口感。特别是大米虾丸的口感软嫩，宝宝可以直接用牙龈抿碎。但需要注意的是，给小月龄宝宝食用时最好切小块，以免噎着。