葡萄成熟季节 11月份的葡萄是反季节葡萄吗

葡萄栽培新篇章：一年两熟的丰收秘诀

近年来，南北方葡萄设施栽培的迅猛发展，得益于其相较于其他果树拥有的独特优势。早结果、丰产稳产、管理便捷以及高经济效益，这些都是葡萄设施栽培的魅力所在。

随着技术的不断进步，设施栽培的温度调控为葡萄种植带来了新的可能性。如今，通过精心规划与管理，北方大部分区域已能实现适宜品种的一年两熟，而南方特定地区亦可通过露天栽培达成同样的成果。这无疑为葡萄产业的经济效益带来了倍增效应。

一、品种选择是关键

要想实现葡萄一年两熟，品种选择至关重要。实践中，我们通常会挑选果粒大、色泽佳、品质优良且抗病能力强的品种。花芽易成熟且可持续丰产的品种如夏黑、早巨宝、金手指、大粒玫瑰香、巨峰等成为首选。这些品种不仅初次结果品质上乘，其二次果品质也能得到保证。

二、早巨宝葡萄的独特之处

早巨宝葡萄作为巨藤芽变系欧美杂交种，具有大粒早熟的特点。其果粒近圆形，平均单果重达12克左右。果实硬脆，甜度高，无酸涩感，并带有淡草莓香味。无论是初次结果还是二次结果，其穗大丰产，自然坐果率高。特别是南方的二次果，多在中秋节前后上市；而在北方设施栽培下，12月即可成熟采摘，可延续至春节前后。因北方温差大，二次果品质更佳。

三、技术措施实现一年两熟

（1）利用夏芽副梢二次结果：以早巨宝葡萄为例，当主梢长至8片叶时进行摘心，以促进主梢冬芽花穗发育。同时利用主梢顶芽抽生的副梢，使其结出二次果。对于二次果穗，在4-5片叶时进行摘心。

（2）利用冬芽副梢二次结果：对葡萄主枝进行正常摘心，并保留摘心部位以下的两个副梢。对副梢留2-3片叶进行连续摘心，以促使冬芽萌发。萌发后剪去副梢，以促进冬芽副梢二次结果。

（3）强制打破休眠：一次果采收后，通过落叶修剪和利用破眠剂，强制打破休眠期，使植株提早进入二次生长发育期。

四、技术应用需谨慎

虽然葡萄一年两熟技术能增加产量，但在实际操作中需根据当地实际情况来调整。管理不当可能会导致树体养分过度消耗，树体早衰，甚至次年花芽分化不良导致减产或无花。刚接触此项技术的农户需谨慎操作。

葡萄一年两熟栽培技术不仅提高了产量，还增加了反季节销售的经济效益。此技术具有尝试的基础。广大种植者可根据实际情况和相应品种进一步实践探讨。

通过不断的技术创新和品种改良，葡萄一年两熟栽培已经成为了一种可行的农业模式。这为葡萄产业的发展注入了新的活力。