蒸梨要蒸多长时间-正确蒸梨方法不加东西

在晚秋时节，气候多变且干燥，换季时的抵抗力也会有所下降。许多人在早晨醒来时，都可能会感到咽喉不适。梨成为了最适宜的水果。一款冰糖炖梨不仅能滋润口感，更是润肺止咳的良方。

梨的种类繁多，市场上的梨包括香梨、秋月梨、水晶梨等众多品种。在众多的梨中，雪梨以其出色的润肺止咳效果，成为炖梨的首选。雪梨的皮和靠近皮的果肉中富含能润肺止咳的成分，因此制作冰糖炖梨时，我们应保留梨皮并去核。

制作冰糖炖梨时，我们需精选原料：一个雪梨、1g枸杞、一块糖和30ml饮用水。首先将雪梨清洗干净，接着用刀从雪梨的上部约四分之一处切下。然后，用小刀在切面上沿着梨核旋转一圈，小心地挖出梨核。将糖和枸杞放入挖出的洞里，再加入饮用水。最后将切下的部分盖上，用牙签固定好。

接下来，将雪梨放入炖盅中，置于蒸锅上。加入足量的清水并大火烧开，待蒸汽上升后将炖盅置于蒸屉上。大火蒸煮十分钟后转小火慢炖四十分钟，直至雪梨软烂即可。取出晾凉后，既可以饮用炖出的汁水，也可以食用软烂的梨肉。

冰糖炖梨不仅美味可口，还具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。但需注意，梨不宜与蟹肉同食，且忌与油腻、冷热之物杂食，否则可能引起腹泻。对于那些溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽的人来说，应避免食用。

喜欢这道美食的朋友们，不妨花些时间亲手尝试一下。记得收藏和关注哦！在下方留言分享您的体验和建议吧！

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