蘑菇怎么种植-蘑菇大棚怎样建

平菇的种植需借力类似于蔬菜大棚的设施，构建起适宜的冬暖大棚。棚的宽度达到7.5米，后墙高度约两米，脊高则有2.5米，长度更是超过50米。墙体采用厚实的堆土墙，其厚度在1至1.5米之间，或者选择24至36厘米厚的砖墙建造。

菇棚的架构常常选用了钢筋焊接的构造。需注意的一点是，菇棚与蔬菜大棚的采光倾斜度是有所区别的。因为蔬菜栽培对温度和光照要求较高，所以棚顶的弧度设计得比较大，便于接收更多的直射光。相较之下，平菇种植更倾向于散射光而非直射光。菇棚的顶棚弧度被调整为较小的角度，这能防止强烈直射光对平菇生长产生的影响。

一般而言，菇棚的顶棚弧度是通过调整棚架与地面的夹角来控制，通常在80度左右。此后便是棚架的平滑弯曲，最后与棚的最高点，也就是脊高相连结。这便构成了一个菇棚的基本骨架。

在具体设置上，菇棚的脊高距离后墙约1.6米，而棚架与后墙的夹角大约在35度。由于广温型平菇对温度的要求并不苛刻，所以菇棚的架子上仅需覆盖一层薄如蝉翼的0.08毫米厚的聚乙烯塑料薄膜，再加上一层草苫就足够了。值得注意的是，草苫要相互交错地排放，以确保覆盖时不会有任何缝隙。

为使菇棚内空气形成对流，达到更好的通风效果，除了在南侧的塑料薄膜上预留通风口外，还需在孤棚后墙下方的位置、离地面约30至50厘米的高度处，每隔一定距离（如1.5米）开一个通风孔。

在冬季，这种菇棚的设计能够让内部的温度保持在适宜的6至24摄氏度之间，这完全能够满足广温型平菇生长的需要。