儿歌小苹果歌曲 歌曲《小苹果》歌词

在秋意渐浓的时节，我们常能在路旁的海棠树上瞥见形似小苹果的果实，它们外观可爱，令人不禁心生好奇。有人觉得它们可爱至极，而有人则好奇地问起，这些海棠果是否可食，味道如何？

海棠果，苹果的“亲戚”

我们平时所称的海棠，其实是一个大家族。它们都属于蔷薇科苹果属，涵盖了海棠花、西府海棠、垂丝海棠等多个种类。是海棠家族的地，历史悠久。有学者认为，《诗经》中提到的甘棠便是现今的海棠花。

自魏晋时期起，海棠便开始在文献中留下痕迹。到了唐代，海棠成为了重要的园林花卉，被赞为“花中神仙”。南宋时期的《海棠谱》更是详细记录了海棠的众多品种及其栽培方法。

虽然常见于公园或道路两旁的海棠花、西府海棠以及垂丝海棠都与苹果有着亲近的血缘关系，它们的果实虽然大小有所差异，但都带有苹果的模样。

这些与苹果有着亲属关系的果实是可以食用的。不过值得注意的是，市面上的海棠鲜果并不多见。这是因为多数海棠果带有较重的涩味，更适合加工成罐头。在糖水的浸泡下，能够略微品出一些苹果的味道。

虽然许多海棠品种都能结果，但只有个头较大的果实才具备食用价值。例如，海棠花主要贡献的是其大而味美的果实。像西府海棠和垂丝海棠等品种，虽然也有果实，但果子既小又酸，并不适合食用。

不同品种的海棠果有着各异的颜色，如西府海棠的鲜艳红色和海棠花的，这些都为园艺学家提供了培育新品种的灵感。

近年来，北京街头常见的火焰海棠，其火红的花朵给人带来无尽的热情。其果实同样如此，即使在未成熟时也是火红色的，令人难以抗拒。

品尝美味苹果的背后也有海棠的功劳

尽管海棠不能成为主要的大宗水果，但它们在水果摊上也有一席之地。因为它们可以作为苹果的良好砧木。由于海棠种类繁多，能够适应多变的气候和土壤条件，这是许多苹果品种所无法比拟的。园艺学家通过嫁接技术将这两者结合在一起，使得各地都能种植美味的苹果。

未成熟的海棠果与路边绿化带中的其他植物

除了真正的海棠，路边的绿化带中还有贴梗海棠和木瓜海棠等植物。这些植物的花朵形似海棠，但各有特色。例如，贴梗海棠的枝条上布满了的尖刺，需小心相处。而木瓜海棠虽然外观与真正的海棠有几分相似，但其果实是酸溜溜的木瓜。

木瓜的真正面目

无论是木瓜海棠还是贴梗海棠，它们的果实都是酸溜溜的纺锤形——木瓜。虽然人们常说“投我以木瓜”，但在超市里出售的往往并不是真正的木瓜果实。真正的木瓜果实坚硬而酸涩，不太适合直接作为水果食用。在烹饪中常用来炖鱼炖鸡等料理。