牛奶雪糕最简单做法-适合小学生做的甜品100种


绿豆冰糕,面包机内的夏日清甜佳品,轻松上手,零难度。清热解毒,凉而不腻,它可是夏日懒人必备的小点心。

  • 精选去皮绿豆 125克
  • 醇香牛奶 60毫升
  • 细腻奶粉 15克
  • 白砂糖 15克
  • 玉米油 20克
  • 抹茶粉、紫薯粉、可可粉 各5克

步骤详解:

1. 选择去皮绿豆是关键,它能让你的冰糕口感更佳。

2. 加入适量水,让绿豆充分吸收。

3. 仔细清洗,确保绿豆的洁净。

4. 换上清水,浸泡至少四小时。

5. 上锅蒸煮一小时左右,直至绿豆轻松碾成粉末。

6. 将绿豆泥倒入面包机中。

7. 加入奶粉,为冰糕增添奶香。

8. 倒入牛奶,调和口感。

9. 加入玉米油和白糖。

10. 启动面包机的果酱模式,开始搅拌。

11. 搅拌后的绿豆团不粘手,非常方便操作。

12. 取三小块绿豆团,分别加入抹茶粉、可可粉和紫薯粉,调出多彩颜色。

13. 混合均匀后,每个分成50克,用模具按压成型。

14. 虽然吃起来会有一些颗粒感,但正是这种口感让冰糕更显风味。

成品展示:

多角度展示这款简单的冰糕。如此诱人美味,一看就知道。

简单小贴士:这款冰糕之所以能如此简单制作,离不开去皮绿豆的功劳。如果你用带皮绿豆尝试,你会发现剥皮过程十分痛苦。模具前记得刷一层油,这样更易于脱模。追求更细腻口感的,可以在绿豆蒸熟后用料理机稍作打碎。

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