酿豆腐的家常做法-广西特色豆腐酿

正宗广西豆腐酿的诱人香气

广西豆腐酿，一道享有盛名的特色美食。即使一日三餐品尝，也难以满足对它的喜爱。其美味无需过多言辞描述，即便回到城市，仍让人念念不忘。

让我们一探究竟，揭开其制作的全过程：

步骤一：选用新鲜的五花肉，经过仔细清洗后细心剁碎。

步骤的细节展示了一位阿伯正在专心剁肉。

步骤二：前往田间地头，割回韭菜并清洗干净，再切成细小的段落。

展示了清洗后的韭菜和已经切好的韭菜。

步骤三：将剁好的肉与韭菜混合，加入适量的盐搅拌均匀，制成馅料。

描述了肉与韭菜的混合过程，并提醒在搅拌时加入盐。

展示了已切成方块的豆腐。

步骤五：将豆腐切片，放上馅料，再用另一片豆腐盖住，形似汉堡。

描述了肉馅放置在每一片豆腐上的情景以及两边用豆腐片盖好肉馅的过程。

步骤六：将做好的豆腐酿放入锅中开始煎制。加入少许水和酱油，两面煎至金黄，待汁水收干即可享用。

描述了煎制过程中的香气四溢，仿佛十里之外都能闻到这诱人的香味。

最终呈现的是美味的豆腐酿成品，收汁后更加完美。

看着这些步骤，我已经迫不及待地想要品尝了。尽管你也可以尝试在家制作，但广西本地制作的味道更为正宗。若有机会旅游，不妨来到广西，广西热忱欢迎您的到来，一同品尝那地道的广西岑溪豆腐酿。