牛油果辅食做法婴儿-牛油果婴儿几个月能吃

由豆豆飞呀飞分享

• 取半个成熟的牛油果，切块待用。
• 准备150克普通面粉和2克酵母。
• 根据个人喜好，准备适量牛奶。

第一步，将牛油果切成小块，加入适量牛奶，利用搅拌器将其搅打成糊状。由于每个家庭的搅拌工具性能有所不同，牛奶的添加量需自行酌情调整，直至得到满意的牛油果奶糊。

第二步，当糊状物达到理想状态后，从中取出约90克至110克备用。

第四步，将面团用保鲜膜覆盖，放置在室温20至24度的环境中，静置半小时左右以待其发酵。

发酵后的面团会比未发酵时稍软。轻搓以排除醒发过程中产生的小气泡。在此过程中无需添加干面粉。

第五步，将面团擀成厚度约2至3毫米的薄片。

第七步，在锅中加入足够的水。待水开后，将蒸笼中的小馒头放入蒸锅中。这些小馒头在蒸制过程中不会像大馒头那样显著发酵变大，但会有一定的膨胀感。

第八步，当水再次沸腾后，开始计时蒸制10分钟。蒸制完成后，关火并让蒸汽焖煮2至3分钟后再打开锅盖。

第八步（续），成品之一是加入了芝士小条的手指形状馒头，方便宝宝抓握食用。另一个成品则是完成的小花馒头，待其冷却后即可给宝宝食用。

这种小馒头的面粉之间粘合力较小，与大馒头的制作相比要求较低。即使面团稍硬或稍软，也不会对最终成品的效果和口感产生太大影响。它特别适合新手妈妈们尝试。

对于已经出牙的宝宝且对食材无过敏反应的，可以制作此款小馒头食用。对于1岁以内的宝宝，只需在制作过程中将牛奶替换为配方奶或纯净水即可。

若您喜欢这个食谱，别忘了收藏与关注哦！欢迎在下方留言分享您对此款美食的建议或心得。