披萨的家常做法-空气炸锅制作披萨

近日，我享受了美味佳肴于必胜客，小棉袄意犹未尽，于是家中新添的空气炸锅便跃然心间，何不尝试一番？在制作之前，我借鉴了豆友们的一些创意，对此版本设定了明确方向。

• 展艺6寸披萨饼底（每片80g）
• 黄油（适量使用三分之一勺）
• 欧澜马苏里拉奶酪（50g）
• 展艺意式披萨酱（25g）
• 美好无淀粉火腿肠（半根）
• 新鲜小番茄（适量）
• 新鲜洋葱（适量）

具作步骤如下：

1. 切丁的洋葱和火腿肠备用，番茄切成条状作为装饰。

2. 使用小勺子将黄油在火上融化后倒入烤盘内。黄油赋予饼底焦黄香脆的口感，如无黄油可选择色拉油代替。

3. 解冻后的披萨饼底放置于披萨烤盘内，利用旋转的方式使饼底均匀沾上黄油。烤盘的选择需根据空气炸锅的尺寸来决定。

4. 均匀涂抹意式披萨酱于饼面上。

5. 撒上适量的第一层奶酪碎，可根据个人喜好适量增减。

6. 先铺上不易滚落的洋葱和火腿丁，再放置粘稠的番茄条，并进行摆盘。

7. 撒上第二层奶酪碎，注意不要过多过满。

8. 将食材放入空气炸锅内，以180℃烘烤十分钟即可出锅享用。

最终成果为金黄饼面、香气扑鼻的披萨。其外酥脆内，酸香中带有一丝甜味。出炉一分钟后即可轻松拉出芝士丝。

额外小贴士：

1. 在铺料环节可依据个人喜好替换其他食材，如鲜虾、各类蔬菜、腌肉、口菇等。

2. 因空气炸锅尺寸限制了披萨的大小，一般来说6寸适合1～2人食用（可切成4块），9寸适合1～3人食用（可切成6块），12寸适合1～4人食用（可切成8块）。

3. 推荐购买披萨套餐，如展艺6寸套装包括饼底6个和配套的奶酪及披萨酱等，价格实惠且口味上乘。

4. 请注意半成品饼底和奶酪需冷冻保存。愿各位豆友制作顺利并分享心得。