龙虾要煮多久-大龙虾一般煮几分钟

一道温馨家庭风的烹饪启示，我们今天试着加入另一种配料——土豆来制作小龙虾。

• 小龙虾 2500g
• 啤酒或黄酒 1瓶
• 蒜瓣 6颗
• 生姜 1块
• 盐 适量
• 香料包 少许
• 干辣椒（按口味增减）
• 豆瓣酱 2勺
• 冰糖 适量
• 土豆 适量（特别适合孩子和孕妇）

1. 解冻小龙虾，让其恢复原状。

2. 准备佐料，如蒜瓣、生姜、香叶等。

3. 解冻后的小龙虾先用开水快速焯水，去除多余的水分，然后冲洗干净，晾干待用。

4. 在热油中炒香调料，加入豆瓣酱炒出香味。

5. 将小龙虾加入炒锅中，可用啤酒或黄酒提香。喜欢辣味的可多加干辣椒或小米辣。鉴于是给孩子们烹饪，我选择使用适量的香料进行调味。

6. 当土豆煮熟大约15分钟后，就可以准备起锅了。可根据个人口味选择是否添加香菜作为点缀。

7. 记得将土豆切成小块，这样孩子们会更喜欢。当看到他们吃得津津有味时，你也会感到满满的成就感。

在这个中秋团圆的夜晚，愿各位家庭都能享受美食带来的欢乐。祝大家合家欢乐，万事如意！别忘了赏月哦！

小龙虾的食疗功效

1.补肾：小龙虾对于肾阳虚引起的、腰痛等有良好的治疗效果，同时也是男子性功能障碍、等男科病患的良方。

2.通乳生乳：虾的通乳作用较强，尤其对产妇和婴幼儿具有显著的营养和促进恢复的功效。

3.化瘀解毒：小龙虾能够促进气血运行，对于治疗血瘀证有一定的帮助。

4.增强免疫力：虾肉质易消化，营养丰富，对于身体虚弱或需要调养的人来说是极好的食物。