正宗麻辣小龙虾的做法-正宗麻辣龙虾尾的做法步骤图

夏日炎炎，小龙虾与美酒更配哦！

• 精选小龙虾，重量达三斤
• 三片鲜姜，为菜品增添一抹姜香
• 独头蒜三粒，助味提鲜
• 半个洋葱，为料理增添丰富的口感层次
• 一只青椒，带来清新口感
• 六根葱，增添菜品风味
• 花椒粒与干辣椒节，为菜品带来麻辣口感
• 两勺耗油，为菜品增添浓郁的酱香
• 适量鸡精，提味增鲜
• 一汤匙油，为烹饪增添基础润滑
• 一芽西芹与嫩姜，增添菜品的口感与色彩
• 一小勺孜然粉，增添菜品的香气与风味

烹饪步骤如下：

1. 将所有配菜按照所需形状切好，备用。
2. 将小龙虾清洗干净，取出虾尾，过水焯烫后捞出，控干水分备用。
3. 加热油后，加入生姜、大蒜、干辣椒和花椒粒炒香。
4. 将处理好的小龙虾放入锅中翻炒，再加入耗油、盐和鸡精，翻炒3至5分钟。
5. 将备好的配菜加入锅中继续翻炒2分钟，撒上孜然粉，翻炒均匀后即可出锅。
6. 一盘色香味俱佳的小龙虾大餐就完成了。

此道菜品的好处：

• 补肾：对于肾阳虚引起的、腰痛和小便频数等问题有很好的疗效。特别适合男性性功能障碍、、肾虚和等症状的男性食用。
• 通乳生乳：虾的通乳作用较强，富含磷、钙等元素，对孕妇和小儿具有补益作用，对于产妇来说有通乳汁、补身体和促康复的功效。
• 化瘀解毒：小龙虾有助于促进气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
• 提高免疫力：虾肉质、易消化，营养丰富，对于身体虚弱或需要调养的人来说是极好的食物。

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