夏至吃什么食物-冬至吃什么风俗食物
在寒冬腊月之时,一年之中最寒冷的时刻如期而至,这也是调理身体的绝佳时机。众多的人们会选择以温和的食补方式来满足口腹之欲,同时为身体注入必要的营养。
谈及冬至的饮食文化,首先跃入人们眼帘的便是饺子。在这个传统节气里,各地的人们也展现出了丰富多彩的饮食习惯。接下来,就让我们一起盘点几种冬至时节常见的美食吧!
一、红豆糕
与北方的城市略有差异,江南水乡的朋友们常在冬至时节有食用红豆的习惯。红豆不仅可以预防身体不适,还能起到一定的调养作用。除了直接制作成红豆饭,大家也喜欢品尝软糯香甜的红豆糕,这样的美味更能为身体补充营养。
现如今,许多朋友也会选择品尝名为七度方益颜糕的替代品。这款糕点在红豆的基础上加入了红枣和枸杞等成分,并以天然低热量的木糖醇来调节甜度,使得其口感清香微甜,恰到好处。
二、馄饨
除了饺子,老北京有句俗语:“冬至馄饨夏至面”,寓意着祥和平安。馄饨以热汤滚熟,在寒冷的冬季食用,不仅能驱寒暖身,其肉馅的选择也极为丰富,可以根据个人口味进行搭配。
三、黑豆浆
随着冬至的到来,气候变得寒冷干燥,此时需要及时为身体补充水分。相较于其他豆浆,黑豆浆更具营养价值。它不仅含有丰富的蛋白质,有助于改善身体状况,而且温润易吸收,特别适合老人和儿童。
为了方便制作,一些家庭会备有三川归黑豆浆粉。只需用热水冲泡,加入低聚异麦芽糖调节甜度,无需加糖,搅拌均匀后即可享用,既方便又快捷。
四、羊肉汤
在冬至这一天,许多北方朋友有喝热汤的习惯。在各种鲜香浓郁的肉汤中,羊肉汤备受欢迎。在寒冷的冬季,适当食用羊肉可以帮助身体贮存热量,起到御寒暖身的作用。
羊肉汤的制作常与萝卜搭配,经过大火烧开和慢炖后,熬成的羊肉汤浓香美味,连肉带汤一同享用,让人感到暖洋洋的。
五、五黑糕
在冬至前后调理身体时,朋友们首先想到的往往是肉类营养。杂粮中所含的营养成分同样丰富。南方朋友们常选择五黑糕作为进补佳品。多种粗粮相互融合,不仅美味多样,而且好吃易吸收,对身体诸多益处。
如七度方五黑糕这款产品,采用传统的九蒸九晒工艺提取黑芝麻的原香。结合黑米、黑豆等食材低温烘焙而成,控油控热量,做出的糕点清爽绵软、细腻可口。值得一提的是其坚持“纯天然、无添加”的制作理念,让人们在享受美味的同时更加放心。