奇异果硬的能吃吗-奇异果尽量少吃最好不吃

猕猴桃的独特魅力，让人爱不释口，它的营养价值也是无可争议的。秋冬时节，这款鲜美可口的水果总能引发许多关于它的疑问和话题。

我们时常困惑：进口的奇异果和国产的猕猴桃之间是否存在差距？

挑选时，是选择软硬适中的果实，还是坚持挑选硬实的果实？

为何我家的猕猴桃放置两周仍不见熟透？这样的疑虑时常萦绕在心头。

甚至有时会听到这样的传言，让猕猴桃背负莫名的误解。

面对这些疑惑和误解，今天就让我们一起深入探讨猕猴桃的相关知识。

奇异果与猕猴桃的关系是怎样的呢？

实际上，它们之间的差异微乎其微，都是属于猕猴桃属的家族成员。无论是我们常吃的猕猴桃还是奇异果，它们都源自“猕猴桃”这一品种。

当年，新西兰的探险者在华发现了这一美味的水果，将它的种子带回了国。在新西兰的栽培下，产生了果肉为的新品种，并称之为奇异果。自此，它在异国他乡收获了新的身价和赞誉。

反观我们本地的猕猴桃，尽管有绿、红、大、小等各种口味与形状的品种，但总给人一种朴实无华的感觉。

值得一提的是，很多国产猕猴桃的维生素C含量甚至超过了进口产品。只是很多时候，这些好品质并没有被农民伯伯们用广告展示出来。

倘若有人再错误地认为奇异果比猕猴桃更有营养，那么我们就得告诉他这个真相。

接下来要说的是，猕猴桃是可以带皮食用的软枣猕猴桃。

既然无论是进口还是国产，本质上都是猕猴桃，那么我们该如何挑选才能买到物美价廉的呢？

挑选猕猴桃时，我们应该选择那些质地坚硬的果实。

有些水果必须在生硬时采摘，否则软烂无法长途运输。市面上大多数的猕猴桃就是这样。买回家后，我们需要通过一定的方法将其催熟。

千万不要选择那些已经部分，且有酒味或腐烂迹象的猕猴桃。特别是那些某些地方硬，某些地方软的猕猴桃，我们应当避免购买。

那么，挑选猕猴桃时有哪些要点呢？

• 选择整体坚硬、无损伤的猕猴桃；
• 果实无需特别巨大，但形状应饱满。

特别是那些底部和顶部都比较的猕猴桃，说明它们已经达到了最佳的生长状态。

接下来我们要谈谈如何催熟那些坚硬的猕猴桃。

有时我们会遇到买回家的猕猴桃放置多日都不的情况。这是因为它们在采摘后没有接收到催熟的信号。那么该如何解决这个问题呢？

其实很简单，我们可以利用其他熟透的水果产生的催熟信使来帮助猕猴桃成熟。具体做法如下：

买回家后，挑选出短期内能吃完的猕猴桃，与散发香气的熟透水果（如苹果、香蕉、芒果等）一起放入密封的塑料袋中。将袋子置于室温下，静待2至5天即可。

催熟后的猕猴桃酸甜可口，营养丰富。但需要注意的是，虽然猕猴桃营养价值高，但并非所有人都适合食用。

• 高血压患者适合食用猕猴桃，因为它富含钾和维生素C；
• 便秘患者也可通过食用猕猴桃来改善症状，因为它的膳食纤维含量高；
• 糖尿病患者同样可以吃猕猴桃，因为它的升糖指数较低。

对于那些消化不良和容易腹泻的人来说，食用猕猴桃时就需要适量控制了。