为什么瑞幸咖啡不能去冰

炎炎夏日虽已远去，但年轻人对冰饮的热情却未曾减退。在美团外卖销量榜上，各种冰饮品依然受到忠实粉丝们的热烈追捧，如冰块与果汁、奶茶、咖啡等的融合饮品，依然被送上了各类榜单的前列。

年轻人究竟为何钟爱冰饮？冰饮又为他们带来了怎样的魅力？这份热爱会随夏日的结束而逐渐消退吗？近期，一次关于冰饮消费习惯的调查为我们揭示了答案。调查结果显示，今年冰饮的受欢迎程度更甚以往，超过五成的人表示今年喝冰饮的频率有所增加，三成以上的人即便在非夏季也依然选择冰饮。

有趣的是，尽管传统的观念认为多喝热水是养生良方，但现在却有越来越多的人被冰饮所吸引。调查显示，近九成的人有喝冰饮的习惯，其中七成是高频用户。进一步的研究发现，年轻女性对冰饮的热情提升最为显著，占比高达54%。

分季节来看，虽然夏天是冰饮消费的主要季节，但“对冰饮的爱不分季节”的观念也日益普及，占比达到了三成以上。这表明冰饮已经跳出了夏季限定，成为了一种全年皆宜的饮品。专家分析认为，这一现象的形成一方面受到留学生带回的国外习惯的影响，另一方面也得益于空调普及使得室内环境保持舒适温度。

那么大家所钟爱的冰饮，具体都有哪些呢？调查结果显示，冰果茶以超过四成的占比遥遥领先，其次是冰水、冰奶茶、冰美式和冰果汁等。这表明在自制冰饮中，茶饮仍是年轻人的最爱。不论是水果与茶的碰撞还是牛奶与茶的混合，都有着广泛的群众基础。

为何年轻人如此热爱冰饮？除了短暂的爽外，更多的是一种情绪价值的满足。调查显示，六成的人认为喝冰饮能带来情绪上的满足。不别对于喝冰饮的场所也有不同的偏好。女性更喜欢在外出逛街时品尝冰饮，而男性则更倾向于在工作学习时选择冰饮来放松心情。

获得冰饮的方式上，大多数人都倾向于直接购买而非自制。这反映了快节奏生活下人们对即时满足和节省时间的需求。冰饮的流行也得益于其性价比的提升。近年来，自制茶饮和咖啡的竞争激烈，价格不断下探，使得冰饮的金钱成本越来越低。

值得注意的是，现制饮品是否应该去冰成为了热议的话题。尽管北方已经进入凉爽的秋天，但一些饮品仍不提供去冰选项。对此，社交媒体上引发了广泛的讨论。一方面，消费者对于不能去冰表示不满；门店和店员则强调去冰可能会影响口感和品质。专家表示，加冰主要是为了稳定和提升饮品的口感和品质，同时也是为了延长保质期和保持食品安全。是否应该去冰还需要根据具体的品类和市场趋势来决定。

总体来看，年轻人对冰饮的热情不减反增，但并不意味着不能去冰会成为行业新趋势。专家认为，虽然冬季会对冰饮市场带来一定影响，但随着社会的发展和消费者需求的多样化，允许去冰才是更符合市场主流的选择。毕竟在茶饮市场如此丰富的今天，消费者有着更多的选择权。