金丝滇红茶的冲泡方法


红茶风华,美丽因你而生动

红茶以其独特的养颜效果备受追捧,这背后的秘密往往隐藏在它的营养成分之中。在众多红茶中,滇红以其丰富的营养价值独树一帜,成为了许多茶友的心头好。

滇红,这一美名源于其采用凤庆大叶种茶叶制作而成。其嫩叶中富含的茶多酚是滇红茶的重要成分。经过精心制作,滇红茶中的茶黄素与茶红素含量高,使得茶汤更加醇厚、鲜爽。从营养角度来看,茶叶中的多酚含量丰富,茶色素协调,这恰恰是许多人钟爱喝茶养颜的主要原因。

在滇红茶中,有一个备受推崇的品种——金丝滇红。这款以云南凤庆大叶种茶为原料制作的金丝滇红,自2019年以来,便以其独特的口感和香气,呈现了大自然的茶韵味。

阿洁是一位泡茶高手,她喜欢泡茶,也经常为他人泡茶。她的茶友们常说,阿洁泡的茶与众不同,总是带着一丝甜蜜。今天,就来教大家如何泡制一款金丝滇红,让甜蜜伴随一整天。

泡茶要点:

- 茶具:选用玻璃盖碗套组,便于观察茶叶的舞动。

- 用水:纯净水为佳,保证茶味的纯净。

- 水温:控制在85℃,以保留茶叶的活性成分。

- 茶量:取5g茶叶,置于盖碗中。

- 冲泡时间:注水轻柔,出汤迅速,冲泡时间可根据个人口味调整,一般10秒左右即可出汤,香醇味美,细腻无涩。

- 加料小贴士:可加奶加糖,先加奶后放茶,别有一番风味。

这款滇红茶的魅力不言而喻。它有着浓郁的香气和醇厚的口感,尤其是有一种鲜明的焙火气息。它的外形条索肥壮,略带卷曲,色泽乌润,金毫显露。无论是嗅其香还是品其味,都让人回味无穷。

它的香气自然清新,如花似蜜;滋味鲜醇甘活,爽口;叶底芽叶肥软,红嫩亮丽。只要冲泡得当,这款滇红就能展现出它的本真模样:花蜜香浓郁、红艳晶莹,仿佛漫步于明媚的山野之间。

从植物学角度看,云南大叶种茶分为几个品系。而凤庆大叶种则特别适合制作高档红茶——滇红。其中金丝叶更是滇红中的极品。这款2019年金丝滇红来自云南临沧地区凤庆县,选用凤庆有机茶园茶叶为原料,采摘单芽精制而成,形状如丝而得名。

品上一口这款金丝滇红,那独属于滇红的“蜜香”从舌尖传递至胃里,舌面上还能留存一丝花果香。无论是清饮暖心暖胃还是调制奶茶搭配糕点都是极佳的选择。许多茶友反馈这款茶口感极佳而且与牛奶的融合度非常高非常适合作为下午茶之选。