为什么很少人用法压壶


最近我迷上了一款简易的咖啡制作工具——懒人咖啡。

对于像我这样的咖啡初学者来说,只需要五分钟的时间,就可以享受到美味的咖啡了。

它正是来自“泰摩”品牌的法压壶。

法压壶是一种起源于1850年左右的法式滤压壶,其用法简单、便于携带,是全世界广受欢迎的经典咖啡之一。

这款法压壶由三部分组成,从左至右依次是外胆、玻璃壶身和压杆滤网。

将咖啡粉和热水倒入玻璃壶身中,稍作搅拌后,盖上压杆等待咖啡粉与热水充分融合。请注意,最佳的水温范围是88℃至92℃。

大约等待三到四分钟后,慢慢地将压杆滤网往下按,直到按不动为止。这样,一壶美味的咖啡就完成了!但要注意的是,最好不要反复按压,否则会影响咖啡的口感。

通过法压壶的制作过程,咖啡粉被压在壶底,倒出来的都是纯净的咖啡液,浓郁且醇厚。

关于咖啡的制作细节,我建议咖啡粉和水的比例大约为1:15。我个人习惯使用20g的咖啡粉配以300ml的水。

咖啡粉的粗细度最好与砂糖相似,不要过细,以免咖啡液中带有很多咖啡渣,影响口感。

值得一提的是,这款法压壶不仅可以用来制作咖啡,还可以泡茶。只需使用相同的方法,茶叶也会被滤网压在壶底,这样在品茶时就不用担心喝到茶叶渣了。一壶两用,非常实用。

在设计上,“泰摩”法压壶去除了壶把,增加了防烫保外胆,既简洁大方又实用。其450ml的容量非常适合家庭和公司使用,同时也方便携带,无论在哪里都可以随时随地享受香浓的咖啡或茶。

“泰摩”法压壶的各个部件都可以拆下来单独清洗,既方便又卫生。外胆采用食品级PP塑料材质,安全无毒且隔热效果好。内部的玻璃壶身则选用高硼硅玻璃,能承受130℃左右的高温。

特别值得一提的是,这款法压壶的滤网采用304不锈钢材质,耐腐蚀、耐热,筛孔大小仅有0.35mm,能够有效地过滤残渣。

除此之外,“泰摩”品牌还有一款真空玻璃密封罐值得推荐。它有三种不同尺寸可供选择,可用于储存咖啡豆、大米、坚果、零食等。其防潮防虫的特性使得它非常实用。

使用这种密封罐只需按压瓶盖中心的按钮即可抽气,当无法再下压时,罐内即达到接近真空的状态。要取用食物时,只需按压瓶盖边的小按钮放气即可。

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注:以上提及的产品及优惠信息仅供参考,请以官方渠道为准。