义乌特产有哪些土特产零食

义乌这座城市，蕴藏着深厚的历史文化与美食传统。义乌善于发现并享受生活中的美食，尤其是那些独具特色的小吃。在义乌，地方风味的小吃多达数十种，每一种都形成了自己鲜明的特色。

稠城街道

稠城糕，这款传统糕点是最常见的邻居家喜事必备。由生麦粉、糖、熟猪油等制成，刀切出的造型仿如“回”字，糕皮红色寓意吉祥如意。品尝时，香甜的口感让人回味无穷。

城西街道

东河肉饼，源自义乌城西街道的东河村。其制作考究，色美味佳，鲜香而不油腻，是义乌市小吃中的一绝。如今，其制作技艺已被列入义乌市级非物质文化遗产代表名录。

廿三里街道

廿三里油炸馃，是浙江一带历史悠久的特色油炸食品。内馅丰富，外皮酥脆，香气扑鼻，是早餐配稀饭、豆浆的绝佳搭档。

义亭镇

义亭拉拉面以其粗细均匀、色如白银、口感绵软著称。多种佐料使味道可口，而且义亭拉面不使用发酵添加剂，麦香浓郁。

义亭红糖是红糖中的极品，经过传统工艺制作，保留了蔗汁中的营养成分。还有义亭油酥，也称月饼，是中秋的传统食品，饼皮层次分明，酥而不散。

佛堂镇

佛堂白切羊肉保留了原汁原味，肉质鲜嫩不腥，色鲜味醇。佛堂千张面则是一种极富特色的地方美食，汤清色美，面条劲道。

赤岸镇

豆皮素包和赤岸酥饼也是赤岸镇的特色美食。豆皮素包用豆腐皮包裹豆腐青菜、萝卜、糯米等馅料，炸制金黄后皮层松脆，里层鲜嫩。赤岸酥饼形似蟹壳，色泽艳丽，外酥内脆并带着柔软的口感。

除了上述美食外，苏溪镇的苏溪麻饼也是独具风味，面如蟹壳边沿泛白，口感香甜可口；大陈镇的楂林狗肉烤制后香味扑鼻；还有择子豆腐、观音豆腐等夏季解渴消暑的佳品；以及红糖米糕、南蜜枣等甜点；更有丹溪红曲酒等特色酒品。

在义乌这片土地上，美食如星河般璀璨。特此奉上义乌区域美食分布图，期待广大吃货们前来探索并补充更多美食佳话。