为什么有人生吃香蕉皮

香蕉，一款普遍而受人们喜爱的水果，其独特的软糯口感和香甜味道令人陶醉。不仅如此，它还能助胃肠，促进消化，使感受到舒适的满足感。通常人们吃完香蕉后都会直接将香蕉皮丢弃，却鲜有人知晓，这看似普通的香蕉皮其实蕴藏着丰富的营养价值。今日，我将为大家介绍一道以香蕉皮与冰糖为主材的养生美食——香蕉皮冰糖养生汤。

【香蕉皮冰糖养生汤】

【制作材料】

香蕉、冰糖、食盐、枸杞、面粉等。

【制作步骤】

第一步： 准备阶段。准备2~3根香蕉，只需取其外皮，果肉可食用或留待后用。准备约30克冰糖，量可稍多但不宜过甜。还需适量食盐和面粉，用于清洗香蕉皮和枸杞。最后备好枸杞即可。

第二步： 清洗香蕉皮。将香蕉外皮剥下，放入大碗中。加入食盐和清水，用食用盐水浸泡5分钟，此举可杀菌消毒并去除农残留。

第三步： 清洗枸杞。将枸杞放入另一大碗中，加入面粉和清水清洗。枸杞在晾晒过程中可能沾染脏物，因此清洗尤为关键。面粉能吸附枸杞表面的污垢，使其更加干净。

第四步： 处理香蕉皮。将浸泡后的香蕉皮再清洗一次，然后控水，撕成长条状并切成小片。小片更利于香蕉皮中的营养物质释放。

第五步： 煮制。向砂锅中加入清水，放入香蕉皮和冰糖，用大火煮15分钟直至冰糖溶化。随后加入枸杞再煮5分钟。

第六步： 完成与享用。煮制完成后，关火盛出，即可享用这碗富含营养的香蕉皮冰糖养生汤。

【小提示】

1. 香蕉皮需用盐水浸泡并清洗后再食用。

2. 枸杞应使用面粉进行清洗。

好了，今日的美食分享就到这里了。我是美食探索者“水大叔”，致力于为大家带来不一样的美食体验。喜欢的朋友请点赞支持我，感谢您的支持！本文为“水大叔”原创作品，未经许可请勿转载抄袭，谢谢合作！