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烹饪新篇章：美味佳肴的详细制作步骤

一、肉片佳肴

1. 选用瘦肉，加入生抽、蚝油和盐，混合均匀后腌制十分钟。

2. 红薯粉与温水调和至酸奶状，均匀浇在肉上并抓拌，使其充分裹粉。

3. 待水开后，逐片下肉，中火煮至定型。

4. 炒香蒜末和葱白，加入切烂的番茄。随后放入娃娃菜、金针菇和适量盐，再加入一碗水。将肉片放入锅中，撒上葱花。

——这道菜酸甜适中，肉质鲜嫩。今日特意选购了两块大西冷牛排，定不会忘记加入大蒜提味。

二、牛排制作

1. 牛排上涂抹融化的黄油，并撒上迷迭香以增加香味。翻面继续煎烤，迷迭香涂抹在油脂面上以增强香气。

2. 提前焯水时蔬，以突出牛排的口感。这次将迷迭香与牛排一同包裹，更加入味。

三、黑虎大虾烹饪

1. 清洗干净的黑虎大虾，先下锅煎其背部。将时蔬煮熟备用。

2. 大虾煎至金黄后取出，再另起锅炒制时蔬与大虾。

四、茄香炒饭

1. 牛排醒后切块回锅，撒上海盐和黑胡椒调味。准备鸡蛋打散下锅煎炒。

2. 下入时蔬和火腿肉翻炒至断生，再加入米饭用歌液抓拌均匀。

3. 加入菠萝、生抽、蚝油和盐调味，撒上葱花翻炒均匀即可出锅。

五、柠香百香果虾仁

1. 准备黄瓜、香菜、详葱、虾仁和柠檬等食材。特别地，百香果是这道菜的关键。

2. 调味酱料：混合蒜末、辣椒面、小米辣，浇上热油。再加入生抽、醋、蚝油和白糖调味。

3. 将酱料浇在虾仁和其他食材上，抓拌均匀即可享用。

总结：这些菜肴做法简单，却鲜美可口，绝对能满足你的味蕾。牛排鲜嫩，大虾让人过瘾，炒饭粒粒分明香浓四溢。而柠香百香果虾仁则是一道清新的佳肴，不会让你觉得油腻。春天正是品尝菠萝的季节，酸甜可口的味道真是让人回味无穷。大家快去试试吧！