平安里小吃一条街叫什么
时光流转至二零二三年的初冬季节,北京的小吃老店已经蓄势待发,期待即将到来的元宵佳节。转眼间,距离新一年的元宵节还有三余月,许多传统的老店已然忙碌起来,准备将象征着团圆和幸福的元宵呈现给市民。
在牛街的中段,那片弥漫着历史与文化气息的白记小吃街区里,整齐排列的展柜里几盘雪白滚圆的元宵引人注目。虽然不像旁边的年糕摊位前人潮涌动,但也不乏市民前来选购。“给我来15个黑芝麻的,再给我来15个桂花的。”市民张大爷笑着对售货员说,这让他回想起了与老伴的往日温馨时刻。
俗语说:“北京小吃在宣武,宣武小吃在牛街。”牛街不仅是北京有名的历史文化街区,更是汇聚了众多美食的宝地。白记小吃正是其中最受欢迎的老店之一。据店内售货员介绍,他们从每年十一月便开始售卖元宵,每个元宵都是当天一早手工现摇而成。“虽然今年元宵节比往年稍晚,但我们的街坊邻居们早已翘首以盼,我们在这个月初就早早地开始售卖了。”
今年白记小吃的元宵口味多样,包括五仁、山楂、黑芝麻、巧克力、什锦桂花和果汁杏脯等七种口味,每一种都以45元的价格售卖30个。不少市民纷纷表示一买就是一大堆。“天气越冷,来买的人就越多。到了下午六七点,有些口味可能就卖完了。现在每天都能卖出大几十斤。”店内售货员自豪地介绍道。到了元宵节前后,店里的生意更是火爆到每天需要卖出几百斤的元宵。
与白记小吃相邻的洪记小吃也在紧锣密鼓地准备着即将上市的元宵。“我们的元宵很快就能手工现摇上市了。”洪记小吃的店员满怀期待地表示。
位于平安里西大街的火锅老店满恒记也顺应食客的需求,开始供应现摇的元宵。许多吃涮肉的食客在享受火锅的也会顺手带走一兜元宵。而许多家住附近的市民更是专程前来购买。“我们店里五仁、山楂、巧克力等口味的元宵都有,最近刚开始卖,备货量还不算多,如果您想购买最好在天黑之前赶来。”店员温馨提示道。
在这个寒冷的季节里,北京的小吃老店们正以满腔的热情和匠心独运的手艺,为即将到来的元宵节做着充分的准备。无论是街头的熙熙攘攥还是网上的热议声声,都预示着这个节日的热闹与喜庆。