在家怎么做披萨最简单方法

【探索烹饪之旅】

大家好，这里是美味乐园。今天我要为大家带来一道家中小朋友特别喜欢的美食——披萨。希望大家喜欢，别忘了点个关注哦！

自己在家也能做的美味披萨，经济实惠又好吃！ 披萨作为一款流行的美食，对于家中的小朋友来说有着不可抗拒的吸引力。外面的披萨价格不菲，味道也参差不齐。其实，我们可以选择在家动手制作，既经济实惠又健康美味。

在家制作披萨其实非常简单，只需准备好饼皮和喜欢的馅料，然后放入烤箱烘烤即可。二十分左右就能做出香气四溢、拉丝满满的披萨了。如果觉得制作过程有些繁琐，也可以选择购买半成品饼皮，这样更加方便快捷。

今天我要分享的是一款鸡肉披萨的制作方法。我会详细介绍每一个步骤，大家在制作时可以根据自己的口味和喜好进行创新和发挥。这款披萨从面团到馅料到烘烤，都是我亲手完成的，味道香浓，让人满足感十足。

所需材料： 高筋面粉150克、牛奶90克、酵母2克、盐2克、白糖10克、黄油（或玉米油）10克、鸡胸肉一块、洋葱半个、红甜椒半个、芝士碎适量、番茄辣酱一勺、披萨草少许以及生抽、蚝油、黑胡椒碎等调味料。

详细制作过程：

1. 将面粉、盐、白糖、酵母倒入盆中拌匀，慢慢加入牛奶或清水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。放入黄油继续至完全融合，盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。

2. 面团发酵的可以准备馅料。将洋葱和红甜椒切丝或小块备用。鸡胸肉切丁后加入生抽、蚝油、黑胡椒碎等调味料腌制片刻。

3. 发好的面团取出，撒点干面粉拍打排气后用手掌慢慢将面团撑成圆饼大小比烤盘稍大一些。

4. 取出9寸的披萨盘一个刷上食用油将饼胚移入烤盘整理出圆边并用叉子叉出小孔防止烘烤时。

5. 烤箱预热至200度后将饼胚放入烤箱中烤8分钟取出备用。

6. 在烤饼胚的时间里将鸡肉炒至七八分熟备用。

7. 取出烤好的饼胚刷上一层番茄辣酱再撒上一点披萨草（没有可不放）然后撒上一层芝士碎再将放入炒好的鸡肉丁洋葱红椒放上最后再撒上厚点的芝士碎放回烤箱再烤15~18分钟即可。

我是美味乐园的主人，一个热爱美食、分享美食的妈妈。感谢大家的阅读和支持更多家常美味做法请关注“美味乐园”！如果你喜欢我的分享欢迎点赞收藏转发给更多的小伙伴如果你有更好的做法想要分享欢迎评论留言我们一起交流下厨心得！