苹果披萨空气炸锅做法

制作美味披萨的步骤

一、制作饼底

将液体材料、蛋黄、糖和盐一同放入容器中，进行混合搅拌。

二、添加面粉和酵母

接着，将高筋面粉和酵母粉一同加入到混合材料中，进行揉面。

三、揉成面团与基础发酵

经过反复，直至形成一个光滑的面团。随后，将面团盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行基础发酵。

四、检查发酵程度

当面团发酵至两倍大小时，用手指在面团上扎一个小孔，若小孔没有回缩，则说明已经发酵完成，此时需将面团取出进行排气。

五、擀制面皮

将排完气的面团擀成圆形的面皮。

六、准备烤盘与面皮铺放

在PIZZA烤盘上先刷上一层薄薄的橄榄油，然后将面皮铺入其中，用手指或叉子将其按压平整。为了防止烤制时过度膨胀，可用叉子在面皮上扎上一些小孔，然后静置发酵约30分钟。

七、准备馅料

在这段时间里，可以开始准备馅料。首先将芝士切碎备用，再将大颗粒的果干切碎，苹果去皮切小块。

八、炒制苹果

在锅中放入黄油，小火融化后加入苹果丁炒至（如需，可加入少许水）。炒制完成后盛出待用。

九、饼底烤制与装饰

将饼底放入已预热好的烤箱中，以190度温度烤制15分钟。取出后，先涂抹一层沙拉酱，然后撒上切碎的芝士。接着放上炒制好的苹果和切好的果干。最后再撒上剩余的芝士，并在表面挤上沙拉酱。

十、再次烤制与完成

将烤箱预热至190度，将披萨放入中层烤制15分钟即可完成。请注意，图片为补拍所得，实际烤制时需将披萨放入烤箱中层。

十一、享用成果

经过一番努力，美味的披萨终于完成，可以开始享受自己的劳动成果了。

十二、小贴士与注意事项

在制作过程中需注意控制好烤箱温度与烤制时间，以确保披萨的口感与质量。在切配食材与装饰时，可根据自己的口味与喜好进行调整。希望这份食谱能帮助你制作出美味的披萨。