面包片放烤箱烤几分钟

自制蜂蜜奶香小面包的尝试

我一直以来都喜欢在蛋糕店买蜂蜜奶香小面包来当早餐。今日我闲来无事，便想自己在家试着做一下，没想到如此简单便成功了。从海氏c40烤箱中取出的自家制作的蜂蜜面包，香脆可口，色泽金黄，那股香气扑鼻而来，吃一口甜而不腻，再配上芝麻的香气，真是让人陶醉。

所需材料如下：

高筋面粉：300克

蛋液：30g

白砂糖：45克

食盐：3克

酵母：4克

牛奶：180毫升

黄油：30克

蜂蜜：适量

白芝麻：适量

制作步骤：

1. 将除黄油外的所有材料放入揉面机中，12分钟后加入黄油，再继续6分钟。揉至面团可以拉出薄薄的手套膜。

2. 把面团放入盆中，盖上布，放置在温暖处发酵，直至面团体积涨至两倍大。将面团排气，分割成每个30g的小面团，揉圆后松弛10分钟，然后放入6寸蛋糕模具中。

3. 再次放置在温暖处发酵，至面团体积再次涨至两倍大。然后在面包表面刷上蛋液，撒上白芝麻。

4. 预热烤箱至180°，将面包放入烤箱下层，烘烤15分钟。随时观察面包的上色程度，一般15分钟左右即可。

5. 面包出炉后，趁热刷上一层蜂蜜水。蜂蜜和水的比例可以按照1:1来调配，这样既可以保湿又能增加面包的光泽。

每次做出美味佳肴都有其小妙招，我的每道菜都有其独特之处。大家如果感兴趣，可以搜索“豆果”查看我的菜谱。

喜欢这个食谱的朋友们，别忘了收藏、关注哦！也欢迎在下方留言，分享你们对这道美食的建议和看法。