南锣鼓巷的小吃有哪些
得嘞!您算是问对人了!南锣鼓巷这一带,可是北京的吃货天堂,跟着我,保您吃得地道,玩得尽兴!
今儿给您细数十个必吃的美食,连故事带讲究跟您说个明白,保管您吃得像个地道的北京人!跟着我,保准不踩雷!价格都给您标得清清楚楚。
1. 文宇奶酪——头牌必选
您别看这双皮奶普通,这可是清朝御膳房流传下来的手艺!瓷碗里颤巍巍的奶酪用鲜奶现蒸,杏仁豆腐透亮得能照见人影儿。老主顾都知道得掐着时间去,这倔劲儿跟咱北京大妞一脉相承!卖完就关张,跟故宫的雪一样,舍不得浪费一口老味道。
文宇奶酪:20元/碗
宫廷风尚,平替价中品尝皇室美食
推荐时间:提前到排队买,早鸟才有好位子。
2. 方砖厂69号炸酱面——老炮儿标配
谢霆锋都蹲门口吃的地界儿!十八样菜码子往海碗里,黄瓜丝儿水萝卜脆生生,酱得是六必居黄酱配五花肉丁慢㦆三小时。讲究人吃面得“忒儿喽”出声儿,讨个吉利。
方砖厂69号炸酱面:38元/碗
谢霆锋同款蹲街套餐,含泪多要两瓣蒜!
小贴士:菜码堆成小山才正宗。
3. 爆肚冯——胡同暗号
吃爆肚可得赶时辰!牛百叶就认上午十点那茬儿,七上八下涮出来脆得像嚼春冰。麻酱小料得顺时针搅和36圈,老掌柜说这是按着天罡数来的讲究。配上二锅头,嘿!立马穿越回天桥撂地卖艺的年月!
爆肚冯:小份35元 大份58元
牛百叶比前任的心还脆!
小料推荐:麻酱小料单加3元更地道。
4. 门钉肉饼——慈禧同款
这肉饼鼓得像城门钉您瞅见了没?传说老佛爷吃了说像城门上的铜钉。吃之前得拿吸管先嘬汤汁儿,要不溅一身可别怨我没提醒——汁儿里藏着牛骨高汤的精华呢!
门钉肉饼:10元/个
咬一口就能尝到慈禧的品味!汁水四溅,小心别弄脏衣服哦~
温馨提示:⚠️汁儿溅衣服干洗费50起。
5. 老北京卤煮、6. 糖葫芦、7. 豆汁焦圈、8. 艾窝窝、9. 炒肝赵、10. 瓷罐酸奶……
这些美食都有其独特的故事和讲究,保不齐您吃完还能了解一段历史呢!
北京大妞划重点:
周末是高峰时段,人挤得跟早高峰地铁似的。逛完南锣鼓巷,您可以顺道去帽儿胡同、雨儿胡同的王爷府邸瞅两眼。吃饱了遛弯儿的时候,保不齐能听见老墙根儿给您讲古呢!
北京大妞私房攻略:
① 带现金!有些老店只认哦~
② 周三下午人最少,避开旅行团高峰期~
③ 北口出来右拐,去菊儿胡同的秋栗香排队更快~
发个朋友圈,轻松成为网红打卡地标~
“南锣鼓巷美食探秘 不仅吃穿两百年胡同!从宫廷美食到街头小吃,让您尽享风情。” 记得在朋友圈晒图的时候@我哦~“磁砖吃饱了!”南锣鼓巷之旅就要告一段落了?别急!接下来护国寺等您来战!咱们接着走起!” 🍜🍡🍮🍺📸🏯🏮🎉 👩🍳👨🍳