吃自助餐的正确步骤

自助餐攻略

导语

自助餐因其物美价廉、菜品多样的特点深受大众喜爱。那么，你是否知道如何才能在自助餐中吃到满足并实现“物超所值”呢？本文将为你揭示自助餐的秘籍。

何时前往自助餐厅最佳？

总体而言，晚上去品尝自助餐更为合适。虽然中午的自助餐价格较为亲民，且菜品在此时较为丰富，但中午通常是餐厅的高峰期，人们需赶着时间上班或上学。而且，自助餐厅的食材采购通常在下午到货，晚上用餐时食材更为新鲜。晚餐时吃自助餐可能会拖延至很晚，若吃得过饱，睡前会有感。建议大家在晚上八点半至九点前完成用餐。

餐前须知要点

清空肚子，以小米粥等轻食开启大快朵颐的序幕。

专注选择高价值的菜品，而非仅追求“对的”，应避免毫无章法的混吃。

饮料的选择需谨慎，少喝或不喝廉价的饮料，若需饮用应选择合适时机。

抢菜时需全神贯注，稍有迟疑，热门的海鲜就可能被抢光。

控制油腻食物的摄入量，虽然炸鱼炸肉美味，但过多摄入易导致饱腹感。

熟悉餐厅布局，选择合适的座位位置，便于取用热门且高价值的菜品。

对于有就餐时间限制的餐厅，建议提前半小时到达；无时间限制的餐厅则应坚持“早到晚退”的原则。

适时前往卫生间，保持消化道的通畅。

随身携带健胃消食片、藿香正气水等助消化物，确保用餐健康无忧。

实际操作步骤

餐前准备

在决战自助餐的前三天内，减少荤腥的摄入。决战当日的早餐以酸黄瓜和牛奶为主。午餐则留有饥饿感以保持头脑清醒。

观察地形

重点观察主菜的摆放位置和餐厅的布局。主菜是自助餐的精华所在，决定了餐厅的档次和定价基础。选择座位时应靠近主菜摆放区以便快速取用。

快拿慢吃

成本高昂的主菜通常供不应求，需迅速取用。取到碗中后应细嚼慢咽以获取更多满足感。

多荤少素原则

在自助餐厅中应专注于最昂贵的食物，避免拿取常见且便宜的食材。选择如生蚝、刺身、龙虾等名贵食物更为划算。

吃自助餐的最佳顺序

先从水果开始，接着是生鲜、海鲜、肉类、沙拉、主食最后是冰淇淋。这样的顺序既符合营养均衡又可确保最大程度的满足感。

1. 水果：餐前半小时食用水果最为科学且能起到开胃的作用。

2. 生鲜与海鲜：如三文鱼、金枪鱼等是回本的主力可搭配芥末和红姜汁一同食用。

3. 肉类：海鲜过敏的朋友可转向如牛排、羊排等肉类食物。

4. 沙拉与主食：在吃完肉类后需一盘沙拉来调理接着可选择尝试一些意面等主食但应避免食用米饭以免胀肚。

5. 甜品与饮料：最后可以享用一些甜品和饮料使整个用餐过程更加完美。

小编提醒

请留意自助餐厅的规定，剩余食物通常不允许外带。若造成浪费可能会被要求额外付费请合理取用珍惜食物资源。