各种饮料的做法和配方
炎炎夏日,街头饮品摊的生意如火如荼。作为一名拥有四年饮品研发经验的专家,我精心整理了十款成本低廉、制作迅速、深受消费者喜爱的畅销饮品配方,帮助您轻松抢占市场先机。
一、星河冰粉泡泡饮
原料:蝶豆花萃取液、白凉粉、雪碧、椰果粒
制作方法:蝶豆花煮水后过滤,与白凉粉混合后冷藏定型,切片后与雪碧、椰果混合即可。
特色卖点:色彩斑斓的渐变效果加上气泡口感,每杯成本仅2.8元。
二、薄荷冰镇西瓜桶
原料:西瓜汁、薄荷糖浆、脆波波球、食用干冰
制作方法:混合西瓜汁与薄荷糖浆,加入脆波波球为基底,食用前投入食用干冰制造烟雾特效。
卖点:独特的烟雾效果营造浪漫氛围,成为情侣约会的最佳选择。
三、回味老陈皮酸梅汤
原料:乌梅、山楂、陈皮、洛神花、冰糖
制作方法:将材料混合后冷水煮30分钟,冷却后加冰即可饮用。
卖点:重现童年记忆中的味道,可提供袋装原料包以增加收入来源。
以下为其他几款饮品的简介及卖点:
四、泰式风情手标奶绿
特色:融入泰国手标绿茶粉,配以炼乳和淡奶,带来异国风情的味觉体验。可以加入拉花表演,提升客单价至12元。
五、杨梅冰镇小汤圆
特色:冷冻杨梅搭配小汤圆和杨梅酱,酸甜解暑,特别受女性顾客喜爱。
六、椰香斑斓冻的东南亚风情
特色:使用斑斓叶制作,搭配椰浆和白凉粉,带有浓郁的东南亚风味,适合搭配烧烤摊销售。