苏州特产礼品有哪些
商报(记者 张晓红 文/图)
在即将到来的2025世界牡丹盛会以及第34届菏泽国际牡丹文化旅游节上,苏州稻香村对其旗下的牡丹鲜花饼产品进行了革新升级,这一产品也荣幸地成为了“世界牡丹”的推荐产品。
在媒体上,苏州稻香村集团的副总经理向商报记者介绍道,牡丹鲜花饼的全面升级,是公司“结合健康”产品策略的又一次成功实践。预计未来,中式糕点的“+健康”发展方向将得到社会的广泛认同。
关于苏州稻香村的牡丹鲜花饼产品。
开发特色“城市纪念品” 探索“老字号”新模式
表示,苏州稻香村去年推出的牡丹鲜花饼,是依托集团在山东的产业链布局,围绕菏泽牡丹深度加工产业,所开发的特色“城市纪念品”。这不仅是产品的创新,更是苏州稻香村在全国市场产品和品牌战略上的重要突破。
在此基础上,今年苏州稻香村结合牡丹花的不同生长阶段和颜色,对牡丹鲜花饼的造型进行了全新的设计。其中,新研发的陈皮牡丹酥采用了特殊的混糖工艺,外皮双色交织,形状类似初绽的牡丹花,饼皮细腻,即化。遵循“食同源”的理念,陈皮牡丹馅料经过多次试验,将陈皮的果香与牡丹的清甜完美融合,使内馅绵密香甜。
苏州稻香村的历史与现状
据悉,苏州稻香村创立于1773年的苏州,是我国首批老字号企业。公司在江苏、北京、山东等多个省份和城市拥有10个现代化加工园区,销售网络遍布全国,并将多款中式糕点出口到50多个和地区。
近年来,苏州稻香村积极发展地方特色食品,并针对不同城市的文旅资源和特色产业,打造了多种特色“城市纪念品”。认为,牡丹鲜花饼的升级,是苏州稻香村对“老字号”模式的一次创新探索。
“+健康”产品策略的实践
表示,公司今年推出的新品,包括陈皮牡丹酥和“国色天香”纪念礼盒等,自4月初线上线下销售以来,受到了消费者的热烈欢迎。
值得一提的是,牡丹鲜花饼的全面升级不仅是一款具有标杆意义的“城市纪念品”系列产期,更是“+健康”产品策略的又一次成功实践。今年,苏州稻香村的牡丹鲜花饼成为“世界牡丹”的推荐产品,这充分证明了其产品的品质和创新。
还指出,推出牡丹鲜花饼正是基于对年轻人对高辨识度的城市文化元素的追求。苏州稻香村作为糕点食品行业的领军企业,在发展过程一直致力于针对不同市场、人群和文化进行产品和品牌的融合发展,从而打破老字号的地域限制。
而“+健康”一直是苏州稻香村的产品策略。表示,公司近年来积极响应年轻人对“颜值、口味、健康”的需求,在产品外观和包装设计上不断进行创新,融入各地的文旅元素,对传统中式糕点进行降糖降脂的健康升级。
对于未来,认为,“国潮+健康”将成为中式糕点的发展趋势。随着对民众健康的重视,“减肥”成为网络热门话题,相信未来中式糕点的“+健康”将成为社会的共识。