苹果糖水的100种做法

苹果的美味烹饪方法

一、拔丝苹果

所需食材：苹果2个、淀粉80克、白糖100克。

具体做法：将苹果削皮去籽，切成小块，放入汤盆中，加入淀粉搅拌均匀。待锅中油热至七成时，倒入裹有淀粉的苹果块，炸至金黄后捞出控油。另起锅，加入少许油和白糖，小火炒至糖色，再倒入炸好的苹果块，均匀裹上糖浆即可。

二、苹果派

所需食材：鸡蛋1个、苹果1个、白糖50克、低筋面粉150克、黄油10克、朗姆酒5克。

具体做法：将水100毫升、黄油、白糖和鸡蛋放入容器中搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉，和成面团，醒发10分钟。苹果切丁，与黄油、白糖一同翻炒，加入朗姆酒后盛出。面团擀成饼状，切条后铺上苹果丁，摆成网格状，刷上玉米油，烤箱预热后，以180°C上下火烤30分钟。

三、苹果糖水

所需食材：苹果500克、枸杞适量、蜂蜜依个人口味、红枣10个、桂圆肉少许。

具体做法：枸杞泡水后洗净备用，红枣洗净灰尘，苹果去核切丁。将苹果、红枣和适量清水放入锅中，大火煮开后转小火煮25分钟。可根据个人口味加入蜂蜜或冰糖。最后加入枸杞，煮开后即可享用。

四、苹果脆片

所需食材：苹果2个、柠檬半个。

具体做法：苹果洗净去核，选红皮脆苹果切片，厚度不超过2毫米。加入柠檬汁拌均匀，防止氧化。将苹果片铺在烤网上或烤盘上，烤箱上下火定90度，烤一个半小时到两个小时即可。

五、蒸苹果

所需食材：苹果4个。

具体做法：苹果表面抹上盐，搓洗掉表面脏物，冲洗干净。用去核器去掉苹果核，切成小块放入盘中。放入蒸笼上，锅开后大火蒸5分钟即可，稍凉后可食用。

朋友们！苹果的吃法多种多样，以上只是其中的几种。如果你在阅读本文的过程中有不明白的地方，或者有更好的建议和做法，欢迎在留言区分享和交流！如果你喜欢这些做法，却又没有时间立刻动手，不妨先收藏本文，等有空时再一一尝试。我是美食探索者，期待与你们共同发现更多美食的秘密！下期再见！