西安哪家凉皮最正宗

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华宝中午的午餐是冒菜，坐在店里阴凉角落，额头微微冒汗。午后的天气已经开始下起了细雨，为了不让热气消散，他赶紧享用起了三秦套餐，尤其是那冰封的饮料。最近的天气让华宝想到了大口吃凉皮的日子……

凉皮之夏日情怀

说起凉皮，谁又能抵挡那淋上红红辣椒油，拌着面筋的诱惑呢？今天华宝就给大家盘点一下西安那些好吃的凉皮店，让你吃得心满意足，绝不踩雷！

1. 云老四凉皮

店址：金康路红花巷16号

人均：12元

这家店的门面很大，很容易找到。周围的人都知道这家店，很多食客都是特地赶来品尝的。秘制凉皮口感独特，尤其是辣椒炒肉和青椒的搭配，味道鲜美独特。

2. 子午路张记肉夹馍

店址：小寨西路与朱雀大街交叉口东南角

人均：19元

这家连锁店的凉皮味道不错，是很多白领的午餐首选。无论是单独品尝还是搭配其他小吃，都是不错的选择。

3. 汉中一绝杨家热凉皮

店址：红专南路邮电十所边

人均：6元

芙蓉街附近的这家店深受食客喜爱。店面虽小，但永远坐得满满当当。招牌美食是米皮，口感和味道都超级棒。

其他推荐店铺

（更多店铺等您探索）

善鑫擀面皮：辣子香，面皮有嚼劲，味道绝对没得说。还有真空包装可带回家分享给亲友。

八亩沟擀面皮：醋香明显，有人喜欢有人不喜欢，但它的麻酱凉皮也是一绝。

盛志望麻酱酿皮：红油泼辣子和浓浓的芝麻酱，让人食欲大开。

薛昌利大米面皮：米皮糯糯的，吃起来很爽滑，加上香喷喷的辣油，口感超棒。

…… （还有很多未提及的小店等您去发掘）

你的最爱是什么凉皮？

西安还有哪些好吃的凉皮店？

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