采芝斋上海门店一览表
出游时节,尽享各地美食。“清明时节,万物复苏,食俗亦随其时。”各地都有着独特的美食传统,近期不少老字号纷纷推出当季美食,让人品味其中的幸福与。
沪上青团风靡一时
🌱觅食处:繁华的上海
🔥网红美食:青团
特色亮点:清明时节,江南地区有食用青团的风俗。青团是以野生植物浆麦草的与纯糯米粉糅合而成,内馅则是细腻的糖豆沙。
美食之旅:走进上海的老字号店铺,如杏花楼、王家沙等,你会发现排队购买青团的人络绎不绝。豆沙百果青团、马兰头青团等口味繁多,都是现蒸的,碧绿的外皮清雅别致。尤其是杏花楼的“咸蛋黄肉松青团”和“粉红青团”,更是成为了网红美食,队伍常常排起长龙。小窍门在于:青团要自然冷却后口感更佳。
出游小贴士:杏花楼总店位于福州路,此外还有许多专卖店和分店。王家沙点心店位于南京西路,建议前往分店以缩短排队时间。
江南酒酿饼唤醒味蕾
🌿觅食处:古色古香的苏州
🍮网红美食:酒酿饼
特色亮点:酒酿饼是清明节江南地区唤醒味蕾的必备小吃。刚出锅的酒酿饼,两面金黄、热气腾腾,咬一口,面皮松脆伴随着酒意,混合多种香味,令人陶醉。
美食之旅:酒酿饼的时令性很强,通常在清明前后最为盛行。苏州的老字号采芝斋坚持使用酒酿制作饼,其酒酿饼有玫瑰和豆沙等多种口味。购买时,要先闻闻,真正的酒酿饼会有一股特殊的酒香。趁热吃,口感最佳。
出游小贴士:游客可前往姑苏区观前街的采芝斋观前街店或枫桥路的采芝斋金门店品尝。
寒食十三绝成网红美食
🏰觅食处:历史悠久的北京
🌟网红美食:寒食十三绝