7个月宝宝吃粥要打碎吗

近期，宝妈群里的朋友们纷纷提及宝宝感冒的问题。每到春季，天气乍暖还寒，季节交替之际，宝宝最易受到感冒的侵袭。在此，建议宝妈们在加强护理的可以根据宝宝的体质，在饮食上做出一些针对性的预防和调理。

如同我女儿，以前每到春季和秋冬换季时，如果喝水少了，就很容易出现扁桃体发炎，进而引发发烧或咳嗽。为了预防感冒，现在每到这些季节，我都会为她准备一些具有滋阴润肺功效的食物。比如今天这道银耳百合枸杞粥，就是我女儿最喜爱的食疗之一。

结合多年的科学饮食经验与精心护理，即使四周流行严重的感冒，我女儿也能安然度过。接下来，我将为大家介绍这道银耳百合枸杞粥的营养特色及烹饪指南。

【银耳百合枸杞粥】

营养特色：

1. 润肺止咳：银耳和百合都具有清热润肺、化痰止咳的功效，对于缓解热症引起的发烧、肿痛和咳嗽有很好的疗效。

2. 防治便秘：银耳中的纤维素有助于预防便秘。

3. 提高免疫力：银耳和枸杞中的多种营养物质能够增强免疫力，提高抵抗病菌的能力。

4. 滋肝护眼：枸杞富含的胡萝卜素和叶黄素等物质对眼睛有很好的保护作用。枸杞还具有抗癌、保肝护肝、抗辐射等功效。

烹饪指南：

参考月龄：8个月以上。

烹饪方式：蒸制。

烹饪时间：约50分钟。

烹饪难度：简单。

搭配建议：可作为早餐或主食。

注意事项：

1. 选购银耳时，避免选择颜色过白或气味异常的银耳，优先选择耳花大而松散、耳肉肥厚、颜色黄、无异味的银耳。

2. 枸杞不仅能提升整体营养价值，其含有的糖类物质也能让粥的口感更加美味。

3. 对文中食材过敏者请慎食。

参考食材：

（食材量可根据宝宝需求调整）

PS：1岁内的宝宝建议使用配方奶代替纯牛奶；10个月内宝宝建议将食材打碎后再食用。

制作步骤：

1. 取1/4朵银耳和适量百合干，用清水冲洗干净，浸泡1小时。（请确保银耳品质优良，否则不易煮烂。）

2. 将浸泡好的银耳切去蒂，撕成长条，然后切碎。（对于刚开始吃粥的8个月大的宝宝，请尽量剁得更碎。）

3. 将浸泡好的百合干捞起，切碎。（8-10个月的宝宝，请将百合切碎些。）

4. 枸杞用水冲洗干净，无需浸泡，待用。（为避免营养流失，枸杞不宜长时间浸泡。）如果宝宝咀嚼能力较弱，可将枸杞稍微切碎。

5. 将大米清洗干净，浸泡20分钟左右。（提前浸泡可增加粥的软糯度。）不浸泡直接煮也是可以的。