2021最火生日鲜花

渐变色的芍“蚀刻鲑鱼”在花卉界中独树一帜，成为今年的“网红”之一。

在百艺基地内，繁忙的工人们正在忙着打包芍，紧张有序地应对市场需求。其中，被誉为芍中的“爱马仕”的落日珊瑚尤为引人注目。它的颜色从西瓜红逐渐褪成淡白色，如同欣赏一场美丽的落日，令人陶醉。其独特的渐变色彩特点在社交媒体上走红，深受消费者喜爱。上市之初，其售价高达20元一枝，仍在京沪等地热销。

而在落日珊瑚走红之前，山东菏泽百艺牡丹芍基地的负责人郝海雷已经通过筛选培育出了替代品和下一代爆款——国王节。国王节的花期更长，且拥有市面上少见的橙色，备受期待。百艺基地的样品田中，更多新品种如御前表演、三文鱼、小萝莉、费洛尼古拉斯等正在盛开，吸引了人们的目光。这些品种中既有颜值极高的复色花，也有高端品种，单枝批发价达100多元。

近年来，鲜花消费趋势发生了显著变化。鲜花不再仅仅是礼品，而是成为年轻人和白领的新宠。这种“悦己消费”趋势下，鲜花呈现出高端化、个性化消费趋势。这也使得鲜花绿植成为电商、新零售等细分品类中的热门行业。

电商、新零售等成为鲜花产业的新质生产力。据花卉协会数据，我国花卉行业近年来保持高速增长，已经成为全球最大的花卉生产国、贸易国和消费国。而鲜花消费的升温也离不开销售渠道的多元化，期间线上渠道的兴起为花卉销售带来了新流量。

郝海雷和盒马合作，瞄准了高端化、个性化需求。他们通过大数据指导基地培育新品种，根据平台用户消费数据、问卷调研数据等选品，不断满足和挖掘消费者需求。在鲜花行业线上玩家众多的情况下，不同平台之间的竞争日益加剧。郝海雷和盒马通过创新品种、高端化策略，试图抢占更多市场份额。

除了品种创新，他们还注重品质。国内鲜花消费的两大趋势即高端化、个性化，消费者愿意为高品质的稀缺品种付费。郝海雷告诉南都记者，从最初销售国产芍到引入国外新品种，他意识到消费者喜欢新奇特产品，且入坑越久眼光越高。目前，国内消费者变得越发专业，这也促使他们不断推出新品，满足消费者的需求。