24节气吃什么食物

秋季正是天地阴阳变化的转折点，正是农历二十四节气中的秋分时节。秋分者，平分也，恰如立秋至霜降九十日之半。专家建议，养生之重点在于阴阳平衡，饮食应以润燥滋阴为主。那么，在秋分这个特殊的节气里，我们该吃些什么来顺应自然呢？以下六种食物，绝对不容错过。

首先是新鲜百合。

中医理论认为，百合味甘微寒，归肺、心经，有着润肺止咳、清心安神的作用。秋季燥邪盛行，肺阴易虚，适量食用百合可有效预防秋燥，适合老少皆宜。其做法多样，可与鸡蛋共煮糖水，达到滋阴润燥、安神的效果；与猪肉搭配，营养均衡，有助于吸收，还能解腻。

其次是白萝卜。

白萝卜能促进胆汁，帮助消化脂肪，增强胃肠，有助于体内废物。因其具有益胃、顺气、消食的功效，特别适合消化不良、积食的人群。其味道微辣，与排骨、牛肉等炖汤，既能减轻辣味，又能解腻，还有补气顺气之效。

再来说说南瓜。

南瓜是秋冬季节的佳品，富含碳水化合物、果胶以及多种维生素和矿物质，能保护肠道、促进消化、帮助溃疡愈合和排毒。其中的甘露醇可以减少粪便中毒素对的危害，缓解便秘症状。南瓜烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤都是不错的选择。

生菜也是不可忽视的蔬菜。

生菜深受减肥人士喜爱，常用于蔬菜沙拉。它富含维生素和微量元素，以及大量水分，秋季干燥时多吃生菜有助于补水，预防秋燥。生菜中的膳食纤维和维生素C含量高于白菜，女性常吃有助于保持苗条身材。

胡萝卜也是秋季养生的好选择。

胡萝卜中的胡萝卜素含量在蔬菜中名列前茅，而且即使在高温烹饪下也能保持稳定，易于吸收。中医认为，胡萝卜味甘性平，具有下气补中、健脾化滞、养肝明目等功效。对于经常熬夜的人来说，胡萝卜是有效的解毒食物，其含有的维生素A还能保护眼睛。

最后要提的是菜花。

中医有“色白入肺”之说，菜花作为洁白的蔬菜，无疑是秋季的保健佳品。它含有丰富的维生素C，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高许多，还有助于增强抵抗力。

以上六种食物均是秋季的养生佳品，合理搭配饮食，有助于我们在秋分时节保持身体健康。

资料来源：武汉市某中医院