太仓肉松哪个牌子正宗

今天清晨，晨光初露，已有不少居民陆续前来购买应季的番烧。说起这款备受欢迎的自制番烧，食堂的负责人吴向华脸上洋溢着自豪的神情。他透露，每天都能接到众多单位的订购电话，不仅有市区居民特地前来购买，更有单位一口气订购了数百个。

走进社区食堂的点心制作间，一股忙碌的气息扑面而来。只见点心师傅们将油酥包裹在面团内，经过擀面、包馅、刷油等一系列工序，一颗颗金黄的番烧逐渐成型。这些纯手工制作的番烧，每一颗都凝聚了师傅们的匠心独运和辛勤汗水。

记者抵达时，师傅们已经忙碌了三个半小时。周巧云组长一边忙碌地擀面皮，一边分享道：“我们凌晨就开始准备了，因为烧非常受欢迎，一直供不应求。”为了满足巨大的需求量，兰桥食堂的其他工作人员也加入了制作番烧的队伍。吴向华表示，除了专业的点心师傅，其他工作人员也需要掌握一些技巧，随时支援前线。这段时间，点心师傅们都需要提前上班，一直忙碌到下午才能下班，非常辛苦。

这款番烧的外皮金黄酥脆，内馅鲜美丰富。咬一口，就能感受到其层层叠加的美味。不论是鲜肉的浓郁、梅干菜的独特，还是肉松的绵软、豆沙的甜蜜、芝麻的香醇，每一款口味都能让人回味无穷。为了满足大家的口味需求，今年的番烧推出了多种口味供大家选择。师傅们精心挑选原料，亲自调整配方，经过无数次的尝试，才呈现出现在的美味。

市民张对记者表示，今年猪肉原料价格上涨，市面上的番烧价格普遍上涨，但这里的价格依然亲民，让人倍感实惠。

据了解，方松社区食堂为了迎接节日，将增加番烧的制作量，并持续供应至国庆前后，让居民们在这个喜庆的季节里，品尝到家乡的味道。