甜黄菜与沾的区别

过年啦~

每逢过年回家，最期待的就是老妈亲手做的年夜饭，每一道菜都凝聚了母亲的心意和毕生所学。

河南各地有着丰富的特色美食，今天小编就为大家整理了河南各地的过年美食清单，让我们一起来看看各地都有哪些独特的年味。

首先是郑州，作为交通枢纽，菜品丰富多样。春节的餐桌上少不了这些美味：焖饼、焖子、冯湾猪蹄、须水叫花鸡、黄河大鲤鱼等。

开封作为七朝古都，饮食文化源远流长。开封菜是豫菜的代表，拥有几十种烹调技法，扒菜最具特色。春节的盛宴上，鲤鱼焙面、套四宝等佳肴必不可少。

洛阳有着“千年帝都，牡丹花城”的美誉，洛阳菜独具风味。水席是最出名的菜肴。

平顶山别名鹰城，是煤炭工业城市。过年期间，揽锅菜、饸饹面、豆腐菜等都是餐桌上的美味。

安阳是历史文化名城，有着丰富的旅游资源和美食文化。春节请客菜单包括安阳燎花、皮渣、扁粉菜等。

鹤壁是封神榜故事发生地，因相传“仙鹤栖于南山峭壁”而得名。春节期间的特色美食有石子馍、缠丝鸡蛋等。

新乡北依太行、南临黄河，有“豫北明珠”之美誉。春节的餐桌上，延津火烧、获嘉饸饹条等都是必备美食。

焦作地处南北交汇点，是“竹林七贤”的地、陈氏太极拳的发源地。春节期间的特色菜品有海蟾宫松花蛋、武陟油茶等。

濮阳是河南的东北门户，因出土“第一龙”被称为“华夏龙都”。春节期间的特色美食有蜜三刀、范县大包子等。

许昌地处“中原之中”，享有“钧都”、“花都”等美誉。春节的餐桌上少不了禹州十三碗、焖子、烩饼等美味。

漯河是首个“食品名城”，培育出了一批知名食品企业。春节期间的特色美食有贡品麻花、吴城锅盔等。

三门峡是沿黄城市中距黄河最近的一座城市，被评为“大天鹅之乡”。春节的餐桌上，羊肉汤、肉夹馍等是必不可少的。

商丘素有“豫东门户”之称，是全国重要的粮食生产基地。春节的请客菜单上有sha汤、铁锅蛋等特色美食。

周口是伏羲故都，有“华夏先驱、九州圣迹”的美誉。春节期间的特色美食有周家宁平麻花、淮阳黄花菜等。

驻马店古为交通要冲，素有“豫州之腹地”的美称。春节的餐桌上，西平咸豆腐脑、芝麻焦馍等美食是不可或缺的部分。

南阳是河南省面积最大、人口最多的城市，有3000年的建城史。春节期间的特色美食有淅川酸菜、南阳油茶等。

信阳为三省通衢，是毛尖之都。春节的餐桌上，固始鹅块、黄岗鱼汤等都是必备佳肴。

济源市是愚公故里。春节期间的特色美食有扣碗、粤汉黄焖肉等。

快过年了，家里好酒好菜都已备好，就等你回来过年。小编已经做好胖一点的准备了。你们家的春节请客菜单是什么呢？