樱桃跟车厘子-樱桃和车厘子的区别在哪里呢

樱桃与车厘子，两者之间究竟有无差异？是否为同一种水果？这想必是许多人心中的疑问。一位乡间小伙计，在目睹网络上的樱桃与车厘子价格高昂后，也曾想过在家乡种植樱桃。他深入研究了两者的区别与联系。接下来，就让我们跟随小伙计的脚步，一同探究其中的奥秘。

《车厘子与樱桃的渊源》

要说起车厘子，其原名即为“Cherry”，也就是我们常说的樱桃。那为何不直接称之为樱桃，而要叫车厘子呢？这背后有着一段小故事。当年樱桃协会进入时，为了与本土的樱桃做出区分，便将进口的樱桃称为车厘子。而在我们，这种美味的水果被亲切地称为樱桃。

樱桃，学名Cerasus pseudocerasus，属于蔷薇科桃属樱亚属。樱桃的分布广泛，不仅限于、加拿大、智利、澳洲和欧洲等地，也是其故乡之一。我国种植樱桃的历史悠久，主要产地遍布多个省份。虽然它们同属一科一属，但因生长环境、气候差异，逐渐展现出不同的特点。

在栽培上，樱桃可分为四种：樱桃、欧洲酸樱桃、欧洲甜樱桃以及毛樱桃（含短果型，亲缘关系稍远）。这也意味着，从某种角度看，车厘子与樱桃虽同属一族，但并非完全相同的水果。它们的口感、外观乃至保存时间都有所不同。

口感之别：

车厘子通常更为甜美且脆口；而普通樱桃则带有微酸的甜味，肉质软而有弹性。

外观差异：

车厘子呈现出暗红或红黄相间的色泽，果实较大且硬实；而普通樱桃的颜色更为透亮，有橙红和红色两种，果肉较软且易损坏，其果柄相对较短。

保存时长：

车厘子的保存时间相对较长；而普通樱桃则较为娇气，保存时间较短。

在运输方面也有所不同。车厘子因其品质和特性更适合出口和长距离运输；而普通樱桃则更多在产地附近省份销售。

现今市面上的车厘子与樱桃价格差距悬殊，进口车厘子与国产的也各有千秋。在选购时，消费者需谨慎挑选，睁大双眼。