苹果的做法-苹果怎么做好吃又简单的做法

亲爱的朋友们，我是你们的厨易，始终在这里，分享简单易学的厨房美食。希望大家一同参与，共同学习，让我们的美食技艺更加精湛。

想必大家都知道苹果是我们生活中经常食用的水果之一，有着“每天一个苹果，健康与我同在”的说法。那么，当苹果遇上鸡蛋时，会产生怎样的美味邂逅呢？今天我就给大家揭晓答案，一起来制作一道特别的苹果鸡蛋糕吧！

所需材料:

苹果、鸡蛋、酵母粉、白糖、普通面粉、炼乳以及一些彩色糖针。

制作步骤:

第一步:首先将苹果清洗干净，去除表皮的瑕疵部分，切成小块后放入料理机中。接着，将鸡蛋打入料理机内，共同搅打成细腻的糊状物，倒入一个大碗中备用。

第二步:在糊糊中加入酵母粉和白糖，搅拌均匀至完全溶解。然后，分次加入普通面粉，每次加入后都要充分搅拌均匀。当面糊达到一定的度，能够用筷子轻松夹起时，即可盖上盖子让其自然醒发。

第三步:醒发后的面糊会变得且蓬松。取出后搅拌均匀以多余的气体。接着在碗底薄薄地涂抹一层油（若容器本身具有不粘性则无需涂抹），将面糊倒入并铺平，再让其进行二次醒发。

第四步:将醒发好的面糊放入蒸笼中。在锅中加入足量的水，待水烧开后将蒸笼放入其中，蒸煮35分钟。之后关火再焖3分钟即可取出。

第五步:待发糕稍微冷却后，涂抹上炼乳并撒上一些彩色糖针作为装饰。这样，一道既好看又好吃的苹果鸡蛋糕就完成了。

小贴士：

由于不同面粉的吸水性有所差异，所以加入的面粉量可能需要根据面糊的实际情况进行微调。

这道美味的发糕无论作为早餐还是下午茶都是极佳的选择。它口感甜蜜柔软，即使是平时不太喜欢吃苹果的人也会被它的味道所吸引。制作方法简单易懂，甚至不需要手碰面就能完成。快来试试吧！