蒸饭的做法-用蒸笼怎么干蒸米饭


懒人版蒸饭,香喷喷无油烟

一、南瓜鲜香蒸饭

食材:白米饭一碗,小南瓜一个,山丁适量,盐、酱油适量。

步骤详解:

1. 南瓜切半去籽,保留部分皮切小丁。

2. 将米饭与南瓜丁、山丁混合,加入适量盐和酱油调味。

3. 移入蒸锅内,用保鲜膜包住,中火蒸约15分钟即可。

二、多肉口感蒸饭

食材:糯米适量,猪肉末适量,胡萝卜、蘑菇、洋葱切丁。

做法指南:

1. 糯米提前浸泡1小时,充分沥干水分。

2. 蔬菜丁焯水后切碎,与肉末、葱花、料酒混合调味。

3. 拌好的肉末与糯米混合,加入调料后倒入铺有锡纸的蒸笼内。

4. 中火蒸约30分钟。

三、蕃茄蔬菜蒸饭

食材:白米,蕃茄,洋葱,薏仁。

制作方法:

1. 米与薏仁洗净后沥干,与切好的蕃茄、洋葱一同放入电子锅中。

2. 加入适量的水后开始蒸煮,直至开关跳起,再焖十分钟。

……

十二、咸香玉米蒸饭

食材:大米约2杯,玉米粒、青豆、咸肉。

制作提示:

1. 将米洗净后与所有食材混合。

2. 放入大陶瓷碗中,加入适量的水与盐调味。

3. 放入蒸餸架上蒸煮,中火约30-45分钟至饭熟透。

4. 吃时可撒些麻油增添香气。