螃蟹不能和什么吃-螃蟹十大忌口水果

秋意渐浓，蟹影又现，这是蟹肉鲜美、营养丰富的季节。每到秋季，不少食客因食用螃蟹而遭遇腹痛腹泻、恶心呕吐等不适。对于那些身体对螃蟹敏感的人来说，慎食是必不可少的，一旦出现过敏反应，应及时就医。

为何螃蟹会引起过敏呢？这是因为对螃蟹中的蛋白存在过敏反应的人群，会将螃蟹中的蛋白视作异物蛋白。这种异物蛋白进入后，会触发免疫系统的警觉，进而导致免疫应答和过敏反应。

螃蟹引发的过敏反应形式多样，可能表现为皮肤、消化道、呼吸道及心血管系统的各种不适。轻微者仅感皮肤，严重者则可能出现红斑、“风疹块”，甚至危及生命的过敏性休克、哮喘等。

对于有过敏史的人来说，食用螃蟹必须谨慎。中医也认为，蟹肉性寒，味咸，以下几种体质的人在食用螃蟹时需特别小心：

第一类：脾胃虚寒及消化功能较弱者。由于螃蟹性寒凉，对于脾胃虚寒的人而言，食用螃蟹会进一步损伤脾胃阳气，影响胃肠消化功能，可能导致腹痛、腹泻等症状。

第二类：部分慢性疾病患者。如慢性肠胃炎、胆囊炎和胆结石患者，应当谨慎食用螃蟹，因为蟹黄中胆固醇含量较高，可能会诱发旧病复发或加重病情。

第三类：伤风感冒患者。感冒或咳嗽的人应当避免食用螃蟹等腥物，因其可能助长痰湿、收敛助邪，不利于病情的好转。

第四类：过敏体质者。中医认为螃蟹为发物，对于过敏体质的人来说，食用螃蟹可能诱发或加重过敏症状。

此外还需注意孕妇慎食。孕妇若想食用螃蟹，必须根据自身身体状况进行选择。在孕早期，不建议食用过多；而在孕晚期，即使想吃也应少量摄取；对于有习惯性风险的孕妇来说，应完全避免食用。

另外要注意饮食搭配。

在享用螃蟹的也需注意食物的搭配。如不可与柿子、茄子同时食用，这两种食物均属寒性性，若同食可能会使肠胃不适，严重者可能导致腹泻。在吃蟹前后的一小时内不建议饮用茶水。因为茶水会冲淡胃酸，影响螃蟹的消化吸收。食后也不宜立即食用冷饮及寒性水果如梨、香瓜等。