莫吉托做法 自制莫吉托的步骤

初阶调制：莫吉托鸡尾酒

鸡尾酒的调制中，莫吉托可谓是入门之选。其材料简单易得，步骤也相对直白。

你需要准备以下材料：60ml淡朗姆酒（白色朗姆酒）、少许苏打水、新鲜的薄荷叶8片、35ml鲜榨青柠汁、甘蔗汁（或糖浆）少许以及适量的冰块。你还需要一个鸡尾酒杯、一个研杵、一根长匙用于搅拌以及一根吸管。

制作步骤如下：

1. 在鸡尾酒杯中倒入柠檬汁和甘蔗汁（或糖浆）。

2. 随后放入薄荷叶，用研杵稍作碾压。

3. 倒入淡朗姆酒，加入冰块至八分满。

4. 加入少许苏打水，用长匙由上至下缓缓搅拌。

5. 插上吸管，并以薄荷叶作为装饰即可。

进阶之选：玫瑰玛丽的馥郁

与莫吉托相比，玫瑰玛丽的制作稍微复杂一些，但成品的外观与口感都别具一格，带有一丝咸甜的风味。

所需材料包括：50ml伏特加、15ml柠檬汁、3注Tabasco少司、3注伍斯特少司、120ml番茄汁、胡椒粒少许、盐微量、适量的冰块以及一片薄荷叶。

所需器皿：鸡尾酒杯和一根长匙。

制作步骤：

1. 在鸡尾酒杯中加入适量冰块。

2. 除番茄汁和薄荷叶外，将其他材料倒入杯中并搅拌均匀。

3. 倒入番茄汁至满杯，再次进行搅拌。

4. 以一片薄荷叶作为点缀。

5. 可选择放入吸管或不放。