豌豆煮多久熟-豌豆怎么煮才能煮得烂

豌豆黄，这一传统小吃，拥有着浅的色泽和细腻的口感，每一口都带着豌豆特有的清香。回想起儿时，总是外公买给我吃，那时的味道让人难以忘怀。

• 选用优质脱皮豌豆200克，为制作过程增添纯正的豌豆风味。
• 搭配六颗枣，为这道小吃增添一丝甜美。
• 准备冰糖70克，用以提升口感的甜度。
• 适量的清水则是必不可少的烹饪伴侣。

制作步骤如下：

1. 将所需材料准备齐全。
2. 将豌豆淘洗干净后，用适量的清水浸泡4小时以上，以便豌豆能够充分吸收水分。
3. 将泡好的豌豆倒入锅中，加入足够的水，开启九阳铁釜的【蒸煮】模式，煮制30分钟。程序结束后，稍作等待让锅体降温。
4. 趁将枣去核切丁，为后续步骤做好准备。
5. 将煮好的豌豆倒入破壁机中，打至顺滑细腻。
6. 将打好的豌豆泥倒入不粘锅中，加入冰糖，用中小火不停翻炒，直至铲子挑起豌豆泥时能够大块掉落且不会立即与周围融合。
7. 加入切好的枣丁，轻轻拌匀。
8. 将混合物倒入保险盒或其他容器中，待其冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
9. 脱模切块后，一道美味的豌豆黄便制作完成了，现在就请您尽情享用吧。
10. 脱皮豌豆您可以在某宝上轻松购买到。若使用的枣过于湿润，可以先行用水煮10分钟左右。如果您不喜欢枣的味道，也可以选择不加。