西瓜冻怎么做-西瓜多少度就冻了

夏天烈日炎炎，怎样才能享受一段美好的时光呢？那就离不开那令人的空调，还有那诱人的美食了！特别是在这充满生机的夏天，有几种与夏日的氛围最为搭配的冷饮和甜品显得格外重要。今日我要与你分享一道盛夏不可或缺的小食——西瓜果冻的制作，操作简单易学，带着满满的夏天味道。让我们一起尝试一下吧！

——来自“卤蛋厨房”的分享

• 半个西瓜
• 适量的白凉粉

步骤如下：

1. 准备半个新鲜的西瓜。

2. 削去外皮，取出果肉，并去除其中的西瓜籽。

3. 将西瓜果肉放入榨汁机中。

4. 榨取成细腻的西瓜汁。

5. 使用细网进行过滤，去除杂质，只留下纯净的西瓜汁。

6. 将过滤后的西瓜汁倒入锅中。

7. 加入适量的白凉粉。

8. 开大火，期间需不断搅拌。

9. 待其煮沸后，倒入准备好的容器中，待其冷却凝固。

10. 一道美味的西瓜果冻就制作完成了，它Q弹爽滑，满满的西瓜味道。

制作时需注意，西瓜汁与白凉粉的比例约为10:1，这样口感最佳。完成后的果冻可以放入冰箱冷藏，味道更佳。

西瓜不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。它适合高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者以及高热不退者食用。西瓜的果皮、果肉和种子都有食用和用的价值。它的籽壳和西瓜皮可以用来制作“西瓜霜”，这种物可以治疗口疮、牙疳等病症。

西瓜还有多种对健康有益的效果。它能清热解暑、降血压。由于其高含水量，西瓜可作天然的防晒霜。它能帮助促进排便、利尿除烦。吃西瓜还能起到抗衰老的作用，新鲜的西瓜汁和瓜皮能增加皮肤弹性，使人看起来更年轻。