虾尾怎么剥皮详细图解 正确剥虾的方法图解

海味佳肴中，白灼大虾与油焖大虾等美味，无不以新鲜的大虾为主材。这些美味佳肴在享用时，往往需要我们去壳才能品尝到鲜嫩的虾肉。在繁多的虾类品种中，每一种虾的剥壳方法也各具特色。

皮皮虾的剥皮步骤

皮皮虾，作为海鲜中的一种，其剥壳过程也颇具讲究。要剥皮皮虾时，我们可以先从其尾部开始。将尾部最外侧的两个小脚用力拧断，随后，双手捏住它的尾部向上轻折，紧接着，顺势将其尾部拧掉。这样便开始了皮皮虾的剥壳之旅。

接下来，我们可以借助一根干净的筷子。将筷子从皮皮虾的尾部轻轻插入，贴近虾壳并延伸至虾头附近。然后，一手按住筷子作为固定点，另一只手则用力将虾壳向外剥离。如此一来，虾壳与虾能完全分离，之后便可直接享用美味的虾肉了。

小龙虾的剥皮技巧

对于小龙虾的剥壳，我们同样有章可循。将小龙虾的虾钳取下后，再沿着其末端将关节扭开，便可轻松享用虾钳内的虾肉。随后，一手抓住虾头，轻轻一扭即可将虾头取下。之后，再用手轻轻将虾尾拧下。这时，我们可以用手沿着小龙虾的腹部慢慢剥开，将内部的虾肉取出后即可品尝其鲜美滋味。

常见大虾的去壳方法

在去壳常见的大虾时，同样有窍门可循。我们首先要从大虾背部的第三节开始剥壳，剥开后去掉虾头。接着，再从第三节向尾部逐步剥壳。按住虾的尾部，用力一拉露出的虾肉，便能使得虾壳与虾肉完全脱离。随后，我们便能得到里面完整的虾肉。再将其中的虾线去除并清理干净后，便可直接品尝那鲜嫩的虾肉了。