超市买的手抓饼怎么做-超市买的手抓饼怎么吃


花式美食:玫瑰鲜花饼DIY教程

谈及中式糕点,鲜花饼以其独特的玫瑰花馅儿和的外皮深受食客喜爱。对于已有烘焙经验的匠人来说,制作鲜花饼仿佛是信手拈来的艺术。但对于初次接触烘焙的爱好者而言,提及大包酥、小包酥等技巧,不免会感到有些无从下手。

你是否已尝过那飘香四溢的手抓饼?即便未曾品尝,其大名也早已传遍千家万户。无需特地前往超市,只需在家中翻出一包手抓饼,再搭配家中现有的材料,便可轻松制作出令人惊艳的鲜花饼。无需出门,也能尽享地道的云南风味。

鲜花饼的魅力

材料准备:两片手抓饼、玫瑰花酱110克、熟面粉30克、玉米油12克。工具推荐:ACA北美电器6升大容量空气炸锅。

制作流程详解

1. 准备好所有材料,其中熟面粉可选用低筋面粉进行干炒至微黄。

2. 将熟粉与玉米油混合后,再与玫瑰花酱搅拌均匀。

3. 拌好的馅料平均分割成六份,放入冰箱冷藏待用。

4. 取出手抓饼,放置约5至6分钟至室温,之后轻轻撕去一面的保鲜膜。将两张手抓饼合在一起,稍作擀平。

5. 在操作台上撒少许熟粉以防粘黏,将手抓饼卷起并再次平均分割成六份。

6. 取面团从中间压扁并擀开,包入馅料后收紧收口。

7. 鲜花饼表面轻压花纹,整齐地摆放在炸锅架子上。

8. 使用ACA空气炸锅进行预热,温度调至180度,预热6分钟后放入鲜花饼,继续烘烤15分钟。

9. 烤制完成后,鲜花饼酥脆掉渣、香气四溢,令人垂涎欲滴。

小贴士

手抓饼为冷冻食品,需在室温下放置5至6分钟回温后再操作。操作时撕掉保鲜膜的手抓饼可能稍显粘手,此时可在操作台上撒些熟粉防止粘连。

使用空气炸锅烘烤时,建议提前进行预热,这样可使烘烤效果更佳。ACA北美电器6升空气炸锅容量充足,操作简便,其触摸屏可预设多种美食的烘烤时间和温度。

ACA北美电器空气炸锅不仅实用,更是一款家中的烹饪利器。无论是鸡翅、红薯还是蛋糕,都能轻松应对,为您的日常烹饪增添无限乐趣。快来试试吧!