蒸木瓜的做法 新疆木瓜榅桲的蒸法

新疆水果盛名远扬，如哈密瓜、大枣和葡萄等都是日常生活中的常客。但这里还蕴藏着许多鲜为人知的瑰宝，这些水果同样饱含营养，是健康之选。今儿咱就来细说几种营养价值极高的新疆佳果。

沙棘果

沙棘果，又被称为醋柳果，在新疆的土地上随处可见。这小果子常被用于水土保护工作，近两年逐渐受到大众的追捧。沙棘果中的维生素C含量高得惊人，远超其他水果。其味道酸溜溜的，颜色橘黄诱人。新疆当地的野生沙棘个头虽小，但制作成沙棘汁后，加入蜂蜜或白糖，其美味与营养便相得益彰。在炉火旁来一杯，更是别有一番风味。沙棘果还被制成沙棘原浆、沙棘果汁等，一经上市便风靡起来，甚至催生出了沙棘奶茶、沙棘火锅等创新美食。

新疆小白杏

在沙漠边缘的轮台县，新疆小白杏是当地的特色水果。这里气候干燥，但小白杏却以其甘甜的肉质和独特香气脱颖而出。得益于天山融雪的灌溉，小白杏的品质和口感都属上乘。尽管产量有限，但它的美味却鲜为人知，令内地的人们少有机会品尝。

新疆木瓜

木瓜是常见的水果，但新疆的这款榅桲木瓜却别具一格。其外表虽不起眼，但味道却远胜内地的一些木瓜，甜度更高，还带有一股清新的香气。当地人喜欢将其制作成果酱，酸甜可口，还能促进肠胃健康。因其地理位置优越，新疆木瓜的品质高且无污染。只是因长相不佳，种植并不普遍，因此市面上的见闻也相对较少。

无花果

新疆的无花果也是当地人钟爱的水果之一。因其难以运输和保存，多被制成无花果干销往外地。但即便加工成干果，其甜度与清新口感依旧保留得淋漓尽致。