荷叶茶的制作方法 如何自制荷叶茶
近日,随着季节的更迭,山楂已然新鲜上市。买上一些回家,无论是制作糖葫芦、山楂糕还是泡制山楂茶,都是极好的选择。接下来,让我们一同探索一下山楂茶的独特制作方法和饮用时需注意的禁忌问题。
关于山楂茶的制法:
方法一:取山楂30克,洗净后切片,放入锅中,加入适量清水,煮沸5分钟后,即可倒出茶汁,频频饮用。
方法二:将500克山楂、200克干荷叶、200克薏苡仁以及100克甘草混合,共同研磨成细末,分装成10包。每日取一包,以沸水冲泡,便可代茶饮用。
再来看荷叶山楂茶的制作:
所需材料:山楂五钱,荷叶三钱,加上两三颗红枣。
制作步骤:将500ml开水煮沸后,放入上述材料,煮滚约5分钟后,即可滤去茶渣,享用茶饮。
这款茶饮的功效:它能够降低体脂、健脾、降血压、清心神。常饮此茶,有助于预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。需注意,因山楂对肠胃有一定刺激,适量加入红枣可使茶饮更为平和可口。
进一步了解山楂茶的作用:
1. 它可以健脾开胃,因为山楂茶中的山楂成分味甘,性微温酸,入脾、胃、肝经。
2. 活血化瘀、化痰的效果也十分显著。
3. 解脂酶的含量较高,有助于促进脂肪类食物的消化。
4. 能够刺激胃液和增加胃内酶素等功能,进而增强消化功能。
5. 对于煮老鸡硬肉的情况,加入几颗山楂可使肉质更易烂熟,这说明它具有消积肉食的作用。
6. 经常饮用山楂茶,有助于增强食欲、改善睡眠,维持骨和血中钙的平衡,并对动脉粥样硬化有预防作用。尤其是对老年人来说,效果更为明显。
需知的山楂茶饮用禁忌:
1. 请避免与人参等补品同时服用。每次的食用量不宜过多,脾胃虚弱的人群应慎食。
2. 山楂茶中的山楂具有破气作用,过量食用会影响孕妇健康及胎儿发育。山楂还能加强收缩,可能导致早产或。
3. 山楂含有丰富的果酸,虽然能刺激胃液,但过度食用会损伤胃粘膜。尤其是老年人和儿童,因脾胃功能较为薄弱或未完全发育,过多食用可能影响消化功能。
4. 对于胃酸过多的人来说,山楂会进一步刺激胃酸,增加反胃吐酸的风险。严重情况下,还可能引发消化性溃疡。
5. 病后体虚的人需要充分吸收营养以恢复元气。山楂的消耗性质和加速的特性可能会影响有益物质的吸收利用。
6. 值得注意的是,山楂茶中的山楂含有发酸糖类,它们具有强腐蚀性,可能腐蚀牙齿的珐琅质,加重牙病问题。
那么,喝山楂茶能减肥吗?