葫芦汤的做法大全 西葫芦汤的家常做法

在金色的秋季，丰收的时刻，葫芦瓜以其独特的魅力赢得了众人的喜爱，特别是哈妹对此情有独钟。一提起葫芦瓜，似乎就响起了那熟悉的旋律：“葫芦娃，葫芦娃，一根藤上七朵花，风吹雨打都不怕……”

葫芦瓜在有着悠久的栽培历史，其嫩果是夏令时节的美味佳肴，而随着时光的流转，虽然老后不再适合食用，但其价值却丝毫不减。葫芦瓜的果肉细腻柔软，略带甜意，去皮后便可尽情享用。

葫芦瓜嫩时可作为美味佳肴，老后则能变成实用的水瓢，它的用途之广泛实在令人惊叹。每当煮制时，总是满满一锅，连汤都不剩。接下来，就请跟随哈妹一同探索这美味的醋溜葫芦瓜的制作过程吧，这道菜老少皆宜，做法简单易学！

醋溜葫芦瓜

配料清单:

一条鲜嫩的葫芦瓜、适量的葱花、一瓣蒜头、一匙十三香、一汤勺醋、小半勺精盐、半汤勺酱油、半汤勺白砂糖以及一汤勺花生油。

烹饪步骤:

1. 准备齐全所需材料。

2. 将葫芦瓜切丝备用。

3. 准备好葱花。

4. 热锅冷油，待油烧热后加入蒜头爆香。

5. 蒜头香味四溢后，加入葫芦瓜丝进行翻炒。

6. 待葫芦瓜丝稍软后，加入精盐、酱油以及白砂糖继续翻炒。

7. 加入十三香稍作翻炒后，再淋上醋，翻炒均匀即可出锅。最后装盘时，撒上葱花作为点缀。

8. 这样，一道美味的醋溜葫芦瓜就做好了。